使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

新人上甜品(姜撞奶)

食材

材料:纯牛奶200ml,老姜汁15ml,糖根据各人口味。

做法

新人上甜品(姜撞奶)
做法: 用新鲜的老姜,打成茸后磨姜汁。隔夜的姜汁是不能用的;将牛奶放入锅中加热,加热到70-80度(不是华氏度);接着就是撞的这个过程了。先将姜汁倒入放好热奶的碗中,再快速的将奶倒回先前装姜汁的碗中,因为牛奶大约在20秒之内就凝结了。撞得好的姜撞奶,光滑如镜。能够承得起一只汤匙。

其他菜谱

凉拌菠菜梗

凉拌菠菜梗

做法:1.红椒切丝。菠菜梗用盐,糖,醋,腌。半天。 2.腌好了...

宫保皮蛋

宫保皮蛋

做法:1.煮一锅滚沸的水,放入皮蛋煮约5分钟后捞出,用冷水沖...

雪耳木瓜糖水

雪耳木瓜糖水

做法:1.木瓜去皮切成小块, 雪耳4大个泡软, 去蒂, 切成小块...

意大利式牛奶胡萝卜

意大利式牛奶胡萝卜

做法:1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片. 2.香菜洗净切碎. ...

大理石西饼

大理石西饼

做法: 1、安佳黄油、太古糖霜、盐、奶粉先拌匀 2、牛奶分次...

生菜炖胖头鱼

生菜炖胖头鱼

做法:1、胖头鱼洗净斩块,生菜洗净撕瓣,姜切片待用。 2、净...

小白菜鲜肉生煎包

小白菜鲜肉生煎包

做法:1.发面干酵母放入35摄氏度左右的温水中,搅拌至全部溶...

韭黄豆芽菜

韭黄豆芽菜

做法:1.将里脊肉、胡萝卜切丝,韭黄切段; 2.葱姜切丝备用;...

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

做法:1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。 ...

海鲜煲

海鲜煲

做法:(1)洋葱切丝备用。 (2)用奶油爆香洋葱,将高汤倒入加热...

香辣红烧鱼

香辣红烧鱼

做法:1.鱼洗净擦干水份后,在鱼身两面各划1刀;姜切丝,葱切...

没有肉也非常好吃的素夹馍

没有肉也非常好吃的素夹馍

做法:1.先做馍,将面团所有材料揉成团,置于温暖处发酵至两...

碧海珊瑚

碧海珊瑚

做法:1.琼脂洗净,放入沙锅内,倒入清水,将其煮溶后过罗,...

橙味南瓜羹

橙味南瓜羹

做法: 橙子清洗干净,切成碎粒。南瓜洗净去皮,切成小块。...

草莓慕思蛋糕

草莓慕思蛋糕

做法:1.草莓打浆250ML加炼乳搅匀。 2.加热牛奶冲入鱼胶粉搅溶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions