使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

新人上甜品(姜撞奶)

食材

材料:纯牛奶200ml,老姜汁15ml,糖根据各人口味。

做法

新人上甜品(姜撞奶)
做法: 用新鲜的老姜,打成茸后磨姜汁。隔夜的姜汁是不能用的;将牛奶放入锅中加热,加热到70-80度(不是华氏度);接着就是撞的这个过程了。先将姜汁倒入放好热奶的碗中,再快速的将奶倒回先前装姜汁的碗中,因为牛奶大约在20秒之内就凝结了。撞得好的姜撞奶,光滑如镜。能够承得起一只汤匙。

其他菜谱

巧克力迷芝士蛋糕

巧克力迷芝士蛋糕

做法:1.饼底的做法: 将饼干屑和65克白糖搅拌均匀, 加75克黄...

炒痘苗

炒痘苗

做法:1.痘苗挑洗干净。 2.简单煸炒即可。 ...

彩椒荷兰豆烩鸡丝

彩椒荷兰豆烩鸡丝

做法:1.先做个调味汁:盐、醋、辣椒粉(我放得不是很多,仔...

鸡蓉凤尾玉米羹

鸡蓉凤尾玉米羹

做法:1、取一小碗,将鸡脯肉切成块,加两个鸡蛋黄、胡椒粉...

微波烤鸭腿

微波烤鸭腿

做法:1.先将鸭腿洗净,然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水...

海鲜焗面

海鲜焗面

做法:1.取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚...

水果塔

水果塔

做法:1. 将水果切成小块。 2. 奶油打发,涂抹在饼干上,再将...

金煎味噌银鳕鱼

金煎味噌银鳕鱼

做法:1、银鳕鱼宰杀洗净取肉,用盐、味噌、味精、鸡蛋清腌...

茶树菇炖龙骨

茶树菇炖龙骨

做法:1.茶树菇一小把,用温水浸泡并清洗干净,剪去根。 2.龙...

卤猪耳朵

卤猪耳朵

做法:1、猪耳朵先刮干净,然后入开水氽烫过,捞出洗净。 ...

百花镶芦笋

百花镶芦笋

做法:(1)将虾仁洗净用纸巾吸干,用菜刀拍打成泥,加入调味料...

珊瑚鸡丁

珊瑚鸡丁

做法:1、鸡脯肉切成丁,用料酒、鸡蛋清、干豆粉、调匀上浆...

火腿冬瓜

火腿冬瓜

做法:1.冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片,约...

土豆和彩椒的爱情

土豆和彩椒的爱情

做法:1.土豆、彩椒清洗干净备用。 2.各种食材切丝。 3.我炒...

两盘地三鲜

两盘地三鲜

做法:1.准备土豆、茄子和青椒。 2.土豆切滚刀块,中火下锅炸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions