使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杏仁软心巧克力

食材

材料:每次看费列罗巧克力的广告,最让我期待的不是品尝,而是亲手做一次。那个

做法

杏仁软心巧克力
做法: 期待了许久的事情,终于如愿以偿。用了卡玛苦甜巧克力加淡奶油和朗姆酒做软心,黑巧克力做外壳,再裹上一层杏仁碎……咬上一口,香酥坚硬的外壳,柔软甜蜜的内心,混着淡淡朗姆酒的味道,象层次丰富的女人,总是让人着迷和陶醉。
方子参考了巧克力松露的做法,巧克力外壳除了裹杏仁碎,也可以裹可可粉、抹茶粉、椰蓉粉等。或者裹上一层白巧克力,用黑巧克力淋酱装饰,充分发挥你的想象力吧!
用料
:苦甜巧克力140克、淡奶油60ml、黄油20克、朗姆酒30ml、黑巧克力100克、大杏仁适量
做法:
1、苦甜巧克力切小块;
2、淡奶油煮至微沸,关火,加入苦甜巧克力碎,搅拌融化;
3、加入软化的黄油拌匀,加入朗姆酒混合均匀,
4、放入冰箱冷藏两个小时至凝固;
5、戴上一次性手套,将凝固的巧克力揉成巧克力球,放到光滑的盘子上
6、大杏仁切碎;
7、黑巧克力切小块,隔水加热至融化,放凉至32-35度;
8、将揉好的巧克力球蘸上巧克力溶液;
9、迅速放到杏仁碎中,裹上杏仁碎,放凉至外壳微硬即可。

其他菜谱

纽约芝士蛋糕

纽约芝士蛋糕

做法:1.饼干放入袋子压碎.拌入奶油.铺入模具压平。 2.芝士和...

荞麦粥

荞麦粥

做法:1.水烧开,把米饭放进去,煮20分钟,成粥,水可以放多...

樱桃牛排

樱桃牛排

做法:1.菲力牛排用盐、黑胡椒粉略腌5分钟备用。 2.取一锅,将...

蜜豆司康

蜜豆司康

做法:1.酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋...

爆炒圆白菜

爆炒圆白菜

做法:1.圆白菜去帮,手撕成小片状,然后洗干净,沥干水分。...

烤鸡翼

烤鸡翼

做法:1.腌制入味.这是关键.首先将鸡翅冲洗干净,然后用干...

南瓜浓汤

南瓜浓汤

做法:1.将南瓜洗净,去籽后切小片。 2.热锅放入奶油和沙拉油...

云南小瓜炒猪板根

云南小瓜炒猪板根

做法:1.将猪板根均匀切成片,用蒜、橄榄油腌一下(橄榄油可...

鸡蛋菠菜粉丝

鸡蛋菠菜粉丝

做法: 1、把菠菜洗净切一寸多长的段,待用 2、粉丝好的煮一...

咸肉炒饭

咸肉炒饭

做法:一、将菜椒、咸肉、姜、葱切粒,青豆解冻滤水、蛋打散...

拌面

拌面

做法:1.把口蘑片用热水焯熟备用。 2.油热加入肉丝煸炒,再加...

香橙酸奶奶昔

香橙酸奶奶昔

做法:1.酸奶放入冷冻室,冻成冰块 2.冰块取出化一会,以能切...

雪山鲔鱼

雪山鲔鱼

做法:1.鲔鱼生鱼片切成小四方块状;山药洗净去皮,并磨成泥...

川味饺子

川味饺子

做法:1、将洗净的口蘑、木耳、黄花、海米、粉条切成细丁,...

香浓玉米汁

香浓玉米汁

做法:1.嫩玉米掰粒,加适量的水,放搅拌机或者榨汁机搅打成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions