使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

极品灌汤蟹斗

食材

材料:大闸蟹10只,活草虾500克,裙边500克,苏北草母鸡1000克,猪肥膘肉25克,南瓜500克,美滋来乐芝士250克,调料适量

做法

极品灌汤蟹斗
做法: 1、大闸蟹取肉,蟹斗留用。裙边、草母鸡煲汤,制成皮冻。草虾取肉,制成蓉,加猪肥膘肉打上劲,加调料入味。南瓜雕成蟹脚形架。
2、将裙边母鸡皮冻酿入蟹斗中,用虾蓉封口,盖上芝士,入烤箱烤出即成。
创新说明
中式特色原料,西式特色烹法,观之养眼,食之入口入心。

其他菜谱

龙首山药锅

龙首山药锅

做法:1.龙虾头切块;山药切块以滚水汆烫至熟备用。 2.蛋豆腐...

蚵嗲

蚵嗲

做法:1.青蚵用盐抓洗干净,沥干备用。菜、高丽菜、葱均切细...

酱肉爆土豆片

酱肉爆土豆片

做法:制作方法:1、酱肉、土豆分别切片,葱白切片(最好用...

鱼香酱

鱼香酱

做法:1.)先将1大匙油下锅,等热锅后将所有材料倒入拌炒至稍...

椰丝糯米

椰丝糯米

做法:1.将所有材料A混合揉匀。 2.将材料B中的沸水沖入澄粉中...

凉拌大头菜

凉拌大头菜

做法:1.大头菜切成薄片,与盐拌匀后,脱水至软,再以冷开水...

红烧猪蹄

红烧猪蹄

做法:1.一定要把猪蹄多洗几遍,刮掉细毛. 2.锅里注半锅水,把...

黄豆烧茄子

黄豆烧茄子

做法: 长茄子洗净,切去蒂柄,带皮切成3cm大小的滚刀块。大...

干锅风味竹笋鸡

干锅风味竹笋鸡

做法: 母鸡清洗干净,剁去头、爪,切成3cm小块。香芹洗净,...

培根菠菜饭团

培根菠菜饭团

做法: 1.将黑、白芝麻放入锅中,以小火乾炒至香味溢出 2.菠菜...

葡萄干司康(Raisin Scone)

葡萄干司康(Raisin Scone)

做法:1、酵母溶于40克温牛奶中,静置10分钟 2、面粉与糖盐混...

鲔鱼青豆蝴蝶面

鲔鱼青豆蝴蝶面

做法:1.将蝴蝶面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少...

川味香辣凉面

川味香辣凉面

做法:1.将所有调味料加入凉开水中拌匀。 2.将熟凉面盛盘,放...

凉拌红薯梗

凉拌红薯梗

做法:1.红薯梗去叶切成段;大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调...

鸡茸粟米汤

鸡茸粟米汤

做法: 将鸡胸脯肉去骨剔筋,平放在案板上斜用刀锋一丝丝地...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions