做法：沙爹醤：热锅放一匙油，爆香些蒜茸，放沙茶醤与潮州沙...
做法：1. 洋葱，大蒜及蕃茜切碎 2. 将切好的洋葱，大蒜，蕃茜...
做法：1.豆豉用清水洗净，放入小碗内，加入适量开水，上笼蒸...
做法：1、鳜鱼宰杀后治净，切成小粒。小棠菜切成丁状，焯水...
做法：1.鸡胸肉先下开水焯熟，水中倒少许料酒，除腥。捞起冲...
做法：1．先将地瓜(或南瓜)雕刻成爵(古代的一种酒具)。 2．将...
做法：1.条排洗净切成1-2公分的断焯水备用. 2.锅内放入适量的食...
做法： 糯米浸泡，入锅加水和冰糖熬粥.(多加些水，不要煮得太...
做法：1、将八宝米洗净沥干水分，加入1又9／10杯的水，浸泡...
做法：1、先将红花蟹去壳清洗干净，一切为二。2、锅中加少许...
做法：1、将羊肉洗净切片； 2、用盐将羊肉腌制半小时； 3、将...
做法：1、冬菇去根洗净，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分；...
做法：1.白豆蔻去灰渣和壳，洗净，烘干，研细粉； 2.肥瘦猪肉...
做法：1.将黄豆洗净用温水泡软； 2.香菜择洗干净切末； 3.大葱...
做法：1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。 2.紫菜用清水浸软洗...
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