做法：1.鸡蛋放入锅中加入约800㏄的冷水（份量外），冷水需淹...
做法：1.肉馅用老抽、生抽、米酒、糖、盐、胡椒粉、鸡精、香...
做法： 将洗净的青毛豆荚逐只用大剪刀剪去两头尖角。将毛豆...
做法：1.取一钢盆倒入材料A拌匀，加入材料B混合拌匀，再加入...
做法：1.海鲈去内脏洗净，用厨房专用纸吸干水分。用适量盐涂...
做法：1.虱目鱼肚洗净以厨房纸巾擦干，备用。 2.红辣椒洗净、...
做法：1. 把蛋清蛋黄分开（这个我第一次做，分开还是蛮顺利的...
做法：1.)所有材料洗净，将干贝片开，红萝卜切薄片，世蒲鉾与...
做法：1.牛肉用姜片焯水，土豆切块、姜切片或拍烂； 2.开锅放...
做法：1.香菇用清水浸泡至软后去蒂，切片。 2.番茄氽烫后去皮...
做法：1.处理好的鳗鱼切段，放进开水里焯一下(水里丢几块姜...
做法：1.速溶酵母加入少配方内的水溶解；高筋面粉、低筋面粉...
做法：一、开水加油盐，焯熟西兰花、削土豆、切片放入微波炉...
做法：1.蚵仔洗干净，姜切丝备用 2.锅内倒入高汤煮开，加入干...
做法：1.南瓜切成小块，咸猪膘切成小粒与豌豆放在一起。 2.先...
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