使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

棉花糕

食材

材料:蛋白4粒 清水400ml 遮厘粉150g 糖200g 可可粉2汤匙 淡奶100ml 红,黄色素(少许)

做法

棉花糕
做法: 1.遮厘粉和200ml清水蒸发。糖和其余200ml清水混匀。
2.糖水和遮厘粉水一起煮溶,熄火,倒入淡奶拌匀。
3.蛋白打直发白和硬身。倒入煮好的遮厘粉水里拌匀,分成3份。分别加入可可粉,红,黄色素。
4.准备一个6寸四方蒸盆,洗净。
5.将其中一份遮厘糊连碗一起放入一盆冰水中,打至浓稠状,然后快速倒入四方盆内(最好放入冰箱冰一会)再打至浓稠状,蒸熟。
6.在打另外一份遮厘糊至浓状,倒在第一份上,蒸熟。最后一份同样做法?

其他菜谱

桔仔酱鲑鱼

桔仔酱鲑鱼

做法:(1)将鲑鱼洗净沥干切片,用酒、盐、白胡椒粉拌均匀,腌...

汤 圆

汤 圆

做法:1.将3种牛奶分别放入微波炉中叮15秒钟时间 2.将1分别倒入...

三杯中卷

三杯中卷

做法:1.中卷洗净切成圈状;姜切片;辣椒切片。 2.取锅倒入胡...

酒香草莓烤鸭

酒香草莓烤鸭

做法:(1)以1汤匙橄榄油、蒜茸、红椒粉、盐及胡椒粉腌鸭约3...

葱油肉饼

葱油肉饼

做法:小葱一大把,切葱花 里脊肉切肉末 大鸡蛋两个 面粉3杯...

海鲜起司包

海鲜起司包

做法:1.把所有内馅材料A放入滚锅汆烫至熟、捞出放凉,备用。...

蟹黄烩鲍片

蟹黄烩鲍片

做法:1.起油锅下咸蛋黄,抹炒到冒泡泡后再加入菇片同炒然后...

鲜虾清汤沙河粉(粿条)

鲜虾清汤沙河粉(粿条)

做法:轻轻拆散油粘密一起的粿条后, 汆水不过一分钟过冷河...

鱼翅泡饭

鱼翅泡饭

做法:(1)水发牙拣翅75g加姜汁15g焯水,再用二汤75g、料酒15g、鸡...

越南春卷

越南春卷

做法: 生菜、黄瓜洗净切成比越南春卷皮稍短的条状,韭菜洗...

酱烧牛筋冬粉

酱烧牛筋冬粉

做法:1.牛筋放入锅中,与淹过牛筋的水量一起预煮20~25分钟,...

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

做法:1、韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。 2、油锅烧热后,...

大肠包小肠

大肠包小肠

做法:1. 猪肠衣以盐、白醋(份量外)搓揉沖洗干净再沥干水份;...

棒棒香仔鸡

棒棒香仔鸡

做法:将小鸡用以上调料腌渍。然后过油,放入花椒辣椒翻炒即...

凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

做法:干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions