使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日本棉花蛋糕

食材

材料:黄油60克,低筋面粉80克,牛奶80克,鸡蛋6个,白砂糖80克,盐少许,柠檬汁少许

做法

日本棉花蛋糕
做法: 1.原料:黄油:60克,低粉:80克,牛奶:80克,鸡蛋:6个,糖:80克,盐:少许,柠檬汁:少许
2.黄油小火化开煮滚后关火,加入面粉拌均。一个全蛋加五个蛋黄打散,加入牛奶打均。
3.分次加入黄油面中拌均,拌均后是可流动的稀糊状。五个蛋白打到偏干性发泡即可。蛋白打发出粗泡的时候加入三分之一的白糖,图4样子的时候加入第二次白糖。
4.打至图1样子的时候,第三次加入白糖。直至打至出现尖角就是打至干性发泡了。分次将蛋白糊加入到蛋黄糊中,不规则方向搅拌均匀,第三次直接倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
5.烤盘内放油纸,铺平。将搅拌好的面糊,倒入烤盘内,抹平,轻摔一下震掉大泡。我用的就是烤箱自带的烤盘,我将面糊的烤盘放在中层,在最下层放烤盘,里面放水。160度烤25分钟左右。出炉后倒扣放凉。

其他菜谱

油焖鲜虾

油焖鲜虾

做法:1.将鲜虾后背切开,取黑线,洗净,加葱姜丝,料酒,食...

美味芥末蜂蜜烤鸡翅

美味芥末蜂蜜烤鸡翅

做法:1.将酸奶,Mustard和蜂蜜做成酱汁(原文参见-自制蜂蜜...

开年大礼,酸酸鲜鲜的【西红柿排骨汤】

开年大礼,酸酸鲜鲜的【西红柿排骨汤】

做法:1.准备材料各种材料洗净,西红柿热水泡一下,去皮,切...

法国面包

法国面包

做法:1.将材料(1)一起置入容器中,拌至颗粒完全融解,并备好...

豆腐鲫鱼

豆腐鲫鱼

做法:1.鲫鱼去鳞剖杀洗净,鱼身两面各斜剖三刀,抹一点盐待...

腊肠糙米饭

腊肠糙米饭

做法:1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的...

红糟肉

红糟肉

做法:1.五花肉洗净、沥干水分,与姜末、蒜末、所有调味料拌...

甜辣酱烤排骨

甜辣酱烤排骨

做法:1.排骨剁成长约5公分的长条,洗净沥干水份备用。 2.将所...

返璞归真--盐水鸭

返璞归真--盐水鸭

做法: 鸭子让市场的人帮忙处理好,回家后用粗海盐一把在鸭...

土司苹果派

土司苹果派

做法:1.土司放入搅拌机打成碎屑,加入低筋面粉及调味料B拌匀...

葱烤鸡腿

葱烤鸡腿

做法:(1)鸡腿洗净后,先以中温的油炸过。 (2)起油锅加3大匙油...

南瓜拌饭

南瓜拌饭

做法: 南瓜去皮切碎。白菜洗净后放入滚水中汆烫断生后捞出...

脆皮肠炒韭菜苔

脆皮肠炒韭菜苔

做法:1、将脆皮肠切开备用,韭菜苔切成段,鸡蛋中加入盐、...

鸡肉沙拉口袋饼

鸡肉沙拉口袋饼

做法:1.)取半条未切割的白土司,切下4片1.5公分厚的方形土司...

抗近视茶

抗近视茶

做法:药材洗净,加水1000ml以大火煮沸后转小火续煮30分钟,稍...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions