使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日本棉花蛋糕

食材

材料:黄油60克,低筋面粉80克,牛奶80克,鸡蛋6个,白砂糖80克,盐少许,柠檬汁少许

做法

日本棉花蛋糕
做法: 1.原料:黄油:60克,低粉:80克,牛奶:80克,鸡蛋:6个,糖:80克,盐:少许,柠檬汁:少许
2.黄油小火化开煮滚后关火,加入面粉拌均。一个全蛋加五个蛋黄打散,加入牛奶打均。
3.分次加入黄油面中拌均,拌均后是可流动的稀糊状。五个蛋白打到偏干性发泡即可。蛋白打发出粗泡的时候加入三分之一的白糖,图4样子的时候加入第二次白糖。
4.打至图1样子的时候,第三次加入白糖。直至打至出现尖角就是打至干性发泡了。分次将蛋白糊加入到蛋黄糊中,不规则方向搅拌均匀,第三次直接倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
5.烤盘内放油纸,铺平。将搅拌好的面糊,倒入烤盘内,抹平,轻摔一下震掉大泡。我用的就是烤箱自带的烤盘,我将面糊的烤盘放在中层,在最下层放烤盘,里面放水。160度烤25分钟左右。出炉后倒扣放凉。

其他菜谱

淮山萝卜猪骨汤

淮山萝卜猪骨汤

做法:1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块,备用 2、将新鲜猪骨...

枣泥沙拉糕

枣泥沙拉糕

做法:1.糯米粉125克.粘米粉75克.枣泥125克.糖80克.油25ML.水150ML...

冰镇酸辣洋葱

冰镇酸辣洋葱

做法:1.洋葱去皮,切成丝状,浸泡冰水至洋葱丝呈透明,以去...

蜜汁肋排

蜜汁肋排

做法:1)长肋排洗净,两根为一组切开哈。用(酱油料酒糖盐...

黑橄榄酱汁

黑橄榄酱汁

做法:黑橄榄和鳀鱼、大蒜、特级橄榄油一起放入搅拌机内搅打...

珠联璧合

珠联璧合

做法:1、将芋头、山药蒸熟,加少许白糖捣成泥,加苹果粒拌...

干贝鱼子蒸水蛋

干贝鱼子蒸水蛋

做法:1.鸡蛋先打散,再加奶、水、干贝、飞鱼子搅匀,倒入盘...

一个烘焙门外汉的作品 ——平底锅蛋糕

一个烘焙门外汉的作品 ——平底锅蛋糕

做法:1.蛋清和蛋白分别放到两个碗里,不能用水,蛋清里不能...

手撕白斩鸡 -

手撕白斩鸡 -

做法:1.小香菇干提前泡发好,鸡洗净 - 2.将鸡、香菇、少许姜...

秋葵烧牛肉

秋葵烧牛肉

做法:1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片...

腌白菜

腌白菜

做法:(1)把白菜分四份腌在9%的盐水里﹐捞取脱水后去除根。...

凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

做法:(1)将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸...

芙蓉粥

芙蓉粥

做法:食材: 1、莲藕甘寒无毒,含有丰富的蛋白质、糖类、淀...

茄汁鸡丸

茄汁鸡丸

做法:1.鸡腿去骨,去皮,白色筋的部分也一定要去干净,否则...

香瓜火腿沙拉

香瓜火腿沙拉

做法:通心粉入滚水煮熟,捞起泡冰水后滤干,加少许蟹肉,火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions