调味料：椰浆30cc，白胡椒粉适量，盐少许
2.煮一锅水，放入白胡椒粒煮至滚沸后，放入鸭血、盐、五香粉和姜片以小火炖煮1.5小时后，放入芋艿，加少许盐煮约15分钟，然后先将一部分的芋艿取出，再加入香菜和青蒜末即可完成芋艿炖鸭
3.取一个大碗，放入取出的芋艿、盐、椰浆、胡椒粉、芹菜末和青蒜末即可完成椰浆芋艿
厨师叮咛：
＊芋艿要挑选两端圆头，表皮光滑的，口感较Q黏较佳，尖头的口感较为干松而不入口
鸭肉若先切成小块来烹煮，肉质容易老掉，口感干涩
＊这一道料理除了可以抗衰老、促进荷尔蒙分泌，还能改善燥热体质、增强解毒功能
做法：净酸菜抓干水分，然后炒干身后备用；然后将大肠飞水后...
做法：1.将白菜洗净，切成段.把他散开.(也可以用手掰碎撕白菜...
做法：1.鸡肉洗净切块；板栗划十字，入锅加水大火煮15分钟，...
做法：1.鳕鱼洗净、沥干，撒上胡椒粉，再均匀地沾裹上太白粉...
做法：1.平底锅放入橄榄油炒香洋葱块、西芹块、番茄干、沙朗...
做法：1.姜削去皮切片，红辣椒切丝，将水和白糖放入锅中煮溶...
做法：1.鸭胸肉去皮，切除可见脂肪，然后逆着肉纹切成宽约...
做法：1、不粘锅内放色拉油20克，烧至五成热时将鸡蛋液放入锅...
做法：1、锅内放入上汤大火烧开后加入整只水发乌参、绍酒、...
做法：1、将虾仁洗净沥干水，同肥膘肉一起斩成茸，放入容器...
做法：1.将调味料煮沸待凉，加入红土拌匀成浓稠状。 2.将鸭蛋...
做法：1.红枣用刀子割3刀；所有药材以冷水沖洗去除杂质，备用...
做法：1.将吉利丁片泡入凉水中30分钟 2.将蛋糕坯修成合适的大...
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做法：1 蛋清蛋黄分开装在不同的容器 2 蛋黄加糖和牛奶或橙汁...
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