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椰蓉司康

食材

材料:低粉250克,泡打粉1小匙半,椰蓉50克,糖60克,黄油60克,牛奶120克

做法

椰蓉司康
做法: 1.面粉泡打粉过筛,黄油沾面粉切小丁,与过筛后的粉类、糖、椰蓉混合。
2.加牛奶拌成团,边加边拌,不要一次性全部加入,拌到没有干粉的状态捏成团。
3.面团擀开四折两次后再擀成2厘米的厚片。(不折叠也可以,折叠口感更松软)
4.用刀切成三角形或用模具压型,180度烤20分钟。

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