使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪肉脯

食材

材料:猪肉糜 500g,鸡精 1茶匙(5g),黄酒,老抽 各2汤匙(30ml),生抽 3汤匙(45ml),黑胡椒粉 2茶匙(10g),白砂糖 4汤匙(60g),工具:烹调铲,烤盘,烤箱,隔热手套,烹调纸

做法

猪肉脯
做法:
猪肉糜放入一个大碗中,加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒粉和白砂糖,用筷子将所有材料顺一个方向搅拌,直至上劲黏成团,腌制15分钟。
将肉团分成三份.铺在烹调纸上,在肉糜上再铺一层保鲜膜.用擀面杖擀成薄约0.2cm的大片,移入烤盘取下保鲜膜。
烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中层的位置,烤约15分钟至表面焦黄。
用烤箱手套取出整个烤盘,再用烹调铲小心地将肉脯翻个面,放入烤箱中继续烤约15分钟。
最后取出切成菱形片装盘即可。

其他菜谱

草莓冰淇淋

草莓冰淇淋

做法:1.把10g的糖加入到蛋黄里,搅拌 2.其余的糖加入水中煮至...

酥炸咖哩馄饨

酥炸咖哩馄饨

做法:1.)将葱、姜剁成细末,再与绞肉与所有调味料一起拌匀。...

绿茶冰箱小西饼

绿茶冰箱小西饼

做法:1.白油与奶油先拌打均匀,再加入过筛的材料(2)拌匀即可...

清炒蒜蓉四瓣豆

清炒蒜蓉四瓣豆

做法:洗净四瓣豆把每条两边刃丝撕弃后斜刀切薄片。 然后指...

腰花炒木耳

腰花炒木耳

做法: 先将猪腰开边切去中间白色的,然后用水洗干净,切成...

海鲜汤面

海鲜汤面

做法:1.将面条烫熟后捞起放入碗内。 2.将海鲜汤头煮滚,加入...

酥鱼:糖醋酥鱼

酥鱼:糖醋酥鱼

做法:做法:1、青椒切丝、红椒切丝、葱切丝、姜切丝,蒜剁...

紫阳鸡

紫阳鸡

做法:1、将鸡洗净,腊猪蹄剁成块入沸水中焯水5分钟捞出,红...

蛋黄鲜肉包

蛋黄鲜肉包

做法:1.生咸蛋黄洗净,以米酒略拌后,切小块备用。 2.将内馅...

冰爽鲜嫩的啤酒虾

冰爽鲜嫩的啤酒虾

做法:1.明虾放入碗内,加入大约20克的生粉,倒上水拌匀,泡...

干锅板鸭煮莴笋

干锅板鸭煮莴笋

做法:1、板鸭入笼中大火蒸1小时至透,取出放凉,切长5厘米、...

鱿鱼扒芥蓝叶

鱿鱼扒芥蓝叶

做法:1、将芥蓝叶洗净。红椒切丝。鱿鱼切丝。 2、炒锅内加油...

白族酸木瓜豆腐鱼

白族酸木瓜豆腐鱼

做法: 1、新鲜鲫鱼买回来后,去掉内脏(我不敢弄,都是奶奶...

蓝莓酸奶冰激凌

蓝莓酸奶冰激凌

做法:1.备好上乘品质的原味酸奶、市售蓝莓酱、白砂糖; 2.水...

炒三丁

炒三丁

做法:1.把芹菜、豆干、咸肉都切成丁。 2.锅中放油,烧热后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions