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有点不一样的烧茄子

食材

材料:材料: 长茄子 1 根 厚油豆腐(厚揚げ)   1枚 牛肉片 100g 调料: 芝麻碎(すりごま) 2大勺 酱油 1 大勺 酒 1 大勺 水 2大勺 糖 1/2勺 韩国辣椒酱  2 大勺 蜂蜜 1大勺 蒜泥 1/2勺 姜泥 1/2勺 香油 1大勺 葱白 少许 白芝麻 少许

做法

有点不一样的烧茄子
做法: 1. 把调料部分混合均匀备用。茄子加少许油煎一下,豆腐不铺油干煎焦黄备用。
2. 锅里放少许色拉油炒香牛肉,肉变色后加调料,,煮开后放煎好的茄子和油豆腐,中火烧到收汁,撒白芝麻和葱白出锅。

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