使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

榨菜肉丝煲饭

食材

材料:白米155公克,肉丝120公克,榨菜丝50公克,红辣椒丝1/4条,青菜少许,水240公克,油1大匙,太白粉1/2小匙,香油1/2小匙,酒1/2大匙

做法

榨菜肉丝煲饭
做法: 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干;青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟备用。
2.肉丝放入碗中,加入所有腌料一起腌渍约半小时,再放入榨菜丝及红辣椒丝拌匀备用。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,倒入水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.待作法3砂锅内水分烧干后即转小火,打开锅盖,于饭上均匀舖上作法2腌拌好的材料。
5.沿作法4砂锅内锅边淋上油,再加盖以小火续煮约5分钟后,熄火续焖焗15分钟,再开盖排入作法1烫好的青菜即可。

其他菜谱

经典海鲜—法式烤扇贝

经典海鲜—法式烤扇贝

做法:将扇贝洗净,用刀把整个扇贝的肉挖下来然后再清洗扇贝...

炒鱿鱼

炒鱿鱼

做法:1.葱、红辣椒洗净切段,洋葱去皮切丝,蒜头去皮切片备...

心形培根面包

心形培根面包

做法: 馅料做法: 1、培根和胡萝卜分别切碎 2、平底锅加几滴...

酸菜炖生熟肉

酸菜炖生熟肉

做法:1.里脊肉切成厚片,入盆,加入精盐、味精、胡椒粉拌匀...

西瓜奶昔

西瓜奶昔

做法:1.把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来,三个小时...

炒小圆白菜丝

炒小圆白菜丝

做法:1.把烟肉片放在大的深的平底锅里,用中偏大火煎出油,...

抹茶红豆蛋糕

抹茶红豆蛋糕

做法:1.材料B低筋面粉及抹茶粉一起放入筛网内,过筛2次备用...

菊苣胡瓜红洋葱沙拉

菊苣胡瓜红洋葱沙拉

做法:1.卷叶菊苣、菊苣、花叶菊苣等菜叶撕下,洗净沥干(用...

蔬菜馒头

蔬菜馒头

做法:1.胡萝卜汁先过滤后备用;将材料A所有材料倒入搅拌机内...

豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼

做法:1.鳕鱼先放入蒸锅中蒸熟取出摆盘备用。 2.葱切末;蒜头...

油泼螺片

油泼螺片

做法:1.将海螺敲破取肉,用醋洗去黏液,用刀将海螺片成薄片...

茶树菇烧肉

茶树菇烧肉

做法:1)五花肉洗净切块,大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出...

番茄炒蛋

番茄炒蛋

做法:1.先把番茄洗净,切块状。 2.鸡蛋打匀,加少许盐,再加...

肉丝拉皮

肉丝拉皮

做法:①猪肉先片成片,再顺纹切成丝。葱头切成丝。香菜梗切...

干烧番茄虾

干烧番茄虾

做法:1、海虾背部剖开,去虾线(黑黑的那条,用牙签剔除很...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions