使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

欧式干那斯巧克力蛋糕

食材

材料:8寸戚风蛋糕1个,动物性鲜奶油300公克,细砂糖300公克,葡萄糖浆90㏄,水325㏄,可可粉150公克,吉利丁片20公克,苦甜巧克力500公克,鲜奶125㏄

做法

欧式干那斯巧克力蛋糕
做法: 1.将戚风蛋糕放入冰箱冷藏,吉利丁片用冰水泡软后挤干水份,备用。
2.将材料B全部放入锅中煮滚,加入可可粉拌煮均匀至浓稠状,再加入作法1吉利丁片拌匀。
3.将材料D隔水加热至巧克力融化,再倒入作法2中拌匀,即为欧式干那斯淋面。
4.将戚风蛋糕从冰箱取出,均匀地淋上干那斯淋面,再用紫色干佩斯花及鲜奶油做装饰即可。

其他菜谱

什锦蛋卷饭

什锦蛋卷饭

做法:1.准备好所有材料清洗干净。 2.黄瓜切小丁,豌豆剥壳,...

祝小猪猪生日快乐

祝小猪猪生日快乐

做法:1.黑芝麻粉加牛奶,搅拌均匀备用; 2.黄油软化后,加入...

蟹黄蛋

蟹黄蛋

做法:1. 鸡蛋打入碗中,加盐打成蛋液。姜去皮切成细末。 2...

杜仲猪腰汤

杜仲猪腰汤

做法:1.杜仲去粗皮; 2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜...

群鲨烩排翅

群鲨烩排翅

做法:1.将老母鸡、赤肉、猪脚、鸡脚等材料汆烫取出备用。...

鲜蚝银串烧

鲜蚝银串烧

做法:1.牡蛎先以盐水抓洗,再沥干水份;吐司去边对切,放入...

咸酥香菇

咸酥香菇

做法:1.鲜香菇洗净沥干后去蒂,如太大朵可切成小块备用。...

清爽美颜茶

清爽美颜茶

做法:1.将洋甘菊、苹果花、枸杞放入钵中捣碎,并装入袋中绑...

炒三鲜

炒三鲜

做法:1.虾仁背部划一刀去肠泥;花枝切片;海参切块放入沸水...

韩式土豆辣鸡

韩式土豆辣鸡

做法:1.用中火将大锅加热,放入鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、...

鸡肉蘑菇奶汁烤饭

鸡肉蘑菇奶汁烤饭

做法: 烤箱预热220度。不在准备材料之前预热烤箱就来不及了...

烧茄子

烧茄子

做法:把茄子一分为二,背上用刀划开,直接放锅里,开火后放...

凉拌珊瑚草

凉拌珊瑚草

做法:1.珊瑚草洗净浸泡在冷水中约10小时(期间需要换3次冷水...

五香葱花饼

五香葱花饼

做法: 冷水和成面团,醒发2个小时。 把醒发好的面团擀成大薄...

玛布里巧克力戚风蛋糕

玛布里巧克力戚风蛋糕

做法:1.将发酵奶油、细砂糖和分次加入的蛋黄,用电动搅拌器...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions