• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冰淇淋

食材

材料：白色冰淇淋：一杯黄豆，100克白砂糖，一小撮食盐，两个蛋黄，一杯生奶油，赤色冰淇淋：赤小豆2杯，100克白砂糖，一小撮食盐，一杯生奶油，茶色冰淇淋：3个蛋黄，100克砂糖，2小匙茶末，一杯牛奶，生奶油一杯

做法

冰淇淋
做法：
白色冰淇淋：取一杯黄豆放在水里泡一个晚上，煮烂后捞出放在杯中搅匀，用纱布滤去豆渣皮。再取100克白砂糖、一小撮食盐、两个蛋黄、一杯生奶油，搅拌1分钟，如有甜酒或白兰地，加一匙更好。搅拌均匀后盛入容器放入电冰箱冷冻。在冷冻过程中要用叉子搅拌2——3次。
赤色冰淇淋：取赤小豆2杯，在水里浸泡一晚。然后煮捞出，搅拌均匀，去掉渣皮。加进100克白砂糖、一小撮食盐，冷却待用。另取一杯生奶油搅拌成糊状，再与赤豆糖水一起混合搅拌均匀后倒入容器内，放进电冰箱。冷冻过程中要用叉子搅拌1——2次。
茶色冰淇淋：取3个蛋黄，100克砂糖分3次边加边搅拌，直到起白泡末。另加2小匙茶末边撒入边搅拌，直至均匀为止。另将一杯牛奶加热到快煮沸，然后一点点地加入茶色糖水中充分搅拌。过滤后用微火加热，同时用勺子搅拌至呈糊状，再用冷水冷却。另外再取生奶油一杯，放进冰水中边冷却边搅拌，直至呈糊状，再混入上面各种液中均匀搅拌倒进容器中放到电冰箱中冷却，中途用叉子搅拌1——2次。

相关菜谱

巧克力冰淇淋 巧克力冰淇淋
香草冰淇淋 香草冰淇淋
巧克力 巧克力
酸奶冰淇淋 酸奶冰淇淋
巧克力冰淇淋 巧克力冰淇淋
OREO饼干冰淇淋 OREO饼干冰淇淋
饼干 饼干
香草冰淇淋 香草冰淇淋

其他菜谱

甜，甜，甜沙拉

甜，甜，甜沙拉

做法：甜瓜切块，与甜蜜豆，一起加沙拉酱拌匀 简单到嗨。哈...

桂花年糕

桂花年糕

做法：1，先将牛奶用小火加热到温热，倒入干桂花，再用很小...

红豆土司面包

红豆土司面包

做法：1.速溶酵母加入少许室温的水溶解；材料A和B的高筋面粉...

香拌菠菜

香拌菠菜

做法：1.菠菜洗净，去根，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞...

五香茶鸡蛋

五香茶鸡蛋

做法：1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子...

金钱面包

金钱面包

做法：1.将材料1拌匀，材料2混合过筛后亦加入材料1中拌匀成面...

凉拌干丝

凉拌干丝

做法：1.将调味料A混合调匀备用。 2.红萝卜、芹菜切成4公分长...

寿喜烧酱汁

寿喜烧酱汁

做法：将所有材料煮至砂糖溶即可。 备註：关东寿喜烧是事先...

黄金鱿鱼圈

黄金鱿鱼圈

做法： 首先攥住鲜鱿鱼的须脚，将鱿鱼的内脏用力拉出（鱿鱼...

泡椒小河虾

泡椒小河虾

做法：1.提前将虾洗净晾干水分，倒入干净的锅内炒干水分盛出...

焗烤德式香肠青花菜

焗烤德式香肠青花菜

做法：1.青花菜洗净切小朵，放入滚水中汆烫至熟；德式香肠切...

鲜贝醇香草莓巧达汤

鲜贝醇香草莓巧达汤

做法：1.先将面粉和奶油混合拌炒后，加入鸡汤及鲜奶油调匀煮...

香煎鱼饼

香煎鱼饼

做法：1. 鱼腩用刀小心片去鱼排，取净鱼腩肉； 2. 将鱼腩肉剁...

竹笋肉片汤

竹笋肉片汤

做法：1，# 竹笋切片， 泡在水里待用 3，# 锅里放少量油， 4成...

菠萝鸡肉丁

菠萝鸡肉丁

做法：鸡腿肉拍松，切丁后用A料腌。 2、油多许，将鸡肉过油捞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version