使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

古典巧克力蛋糕

食材

材料:朱古力65克,無鹽牛油50克,可可粉40克,淡忌廉65克,蛋黃60克,蛋白80克,砂糖100克,低筋面粉20克

做法

古典巧克力蛋糕
做法: 1.牛油軟化, 攬拌成忌廉狀。
2.忌廉加熱至體溫程度。
3.朱古力隔水加熱, 攪滑, 加入牛油, 拌勻。
4.加入可可粉拌勻,再加入溫熱忌廉,拌勻。
5.蛋黃加30g 砂糖打至變白, 加入(4)中, 拌至半混合狀態。
6.加入低粉, 拌至半混合狀態。
7.蛋白加70g 糖打至企身, 分2-3次切拌加入(6)中。
8.170度焗50分鐘,熄火留在爐內燜10分鐘,即成。

其他菜谱

照烧鱼柳蛋捲

照烧鱼柳蛋捲

做法:(1)将照烧鱼柳打开后取出,将鱼肉拌开成细末备用。 (...

沙茶海味卷

沙茶海味卷

做法:鱿鱼卷焯水后放入6成热油锅中,划散沥干,加入素沙茶...

素炸酱面

素炸酱面

做法:1.红萝卜、冬笋、豆干切丁,小黄瓜切小粒,香菇泡水发...

黄油大布丁

黄油大布丁

做法:1.在刀子上沾上少许清水,将土司四周的硬边切掉,然后...

海底椰老鸡汤

海底椰老鸡汤

做法:1.将鸡斩件焯水。 2.与海底椰、花旗参、百合一起入锅,...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.先烧开一小锅水,将已经切块的鸡腿肉放进去焯大约半...

腐竹焖草鱼

腐竹焖草鱼

做法:1.将草鱼切块。 2.腐竹泡发。 3.起油锅,热油将鱼煎至金...

鲜虾小笼包

鲜虾小笼包

做法:1.将草虾仁挑去沙筋后,洗净并沥干水份,再以净布或餐...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了...

适合团圆派对上的香艳饮品——洛神花果茶

适合团圆派对上的香艳饮品——洛神花果茶

做法:1.1.倒入一点热水,晃一晃,温一下壶,倒掉后,放入人...

金针菇炒大白菜

金针菇炒大白菜

做法:1.大白菜洗净切片;金针菇去尾端,切段备用。 2.热锅,...

西红柿炒蛋

西红柿炒蛋

做法:1。锅内放油,将打匀的鸡蛋倒入开始摊鸡蛋,摊好放入...

炸溜子鸡

炸溜子鸡

做法:1.香菇泡软,切片;青椒去蒂及籽,洗净、切块;竹笋...

三杯中卷

三杯中卷

做法:1.将中捲横切成2公分宽圆筒状后汆烫,撒上太白粉;九层...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:1.将糯米洗净浸泡水中约3个小时以上。 2.鸡蛋打到大碗中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions