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正宗河南家常——卤面
做法: 1、先用蒸笼,蒸湿面条; 2、边蒸面条,边用炒菜的锅...
家常木耳肉片
做法:1.将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀。 2.干木...
回锅肉
做法:1:五花肉洗净 卷心菜洗净沥干水份随意切块 京葱切段 姜...
冬瓜咸蛋汤
做法:1.冬瓜去皮切块、姜切片。 2.冬瓜下锅加少许料酒爆炒片...
金鲈献瑞
做法:1.将鲈鱼去内脏、去骨、去刺,洗净切成长条; 2.将菠...
芒果凝露
做法:1.吉利丁片泡冰水使其软化后,沥干备用。 2.将芒果泥、...
星醉心语
做法:1.将葡萄果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。...
牛奶玉米汤
做法:步骤1:锅中倒入牛奶,大火烧开,倒入甜玉米,加少许...
藕炒肉丝
做法:⒈藕洗净切条,酸切成末,姜切丝,干辣椒切碎 ⒉起油...
碧绿韭菜饺
做法:(1)韭菜洗净切末后,炒熟备用。 (2)虾仁洗净去除肠泥后...
柠檬嫩鸡柳
做法:1.把鸡肉切成薄片后,用少许油炒至发白。 2.把柠檬切开...
红烧河石斑
做法:锅里加少许油,下姜、葱、干红椒炒香,加料酒,放入河...
鱼香茄子
做法:(1)所有材料洗净,白蒲鉾切成约0.5公分薄片,蒜头、红辣...
爆炒螺片
做法:1、生海螺取肉,去除内脏,洗净黑膜、粘液,片片备用...
美极虾球
做法:1.先将虾用少许盐、胡椒粉、麻油腌20分钟,快火下油(约...