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椰子酥

食材

材料:150克 牛油,室温 , 100克 低筋粉, 170克 椰丝 , 1个 鸡蛋黄 , 60克 砂糖

做法

椰子酥
做法: 牛油加砂糖打至松发。加入鸡蛋继续打匀。
筛入低粉拌匀,然后加入160克椰丝搅拌均匀。
用手揉成32个小球,放到铺了烤纸的烤盘内,将剩余的椰蓉洒在表面。
入预热180C/350F烤箱烘焙15分钟,直到表面金黄即可。

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