• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

法式蒜香鸡

食材

材料：去骨去皮鸡脯500克，大蒜4—6瓣，第戎芥酱2汤匙，番茄茸1汤匙，葡萄酒醋2汤匙，清鸡汤或清水4汤匙，大葱4根，橄榄油2汤匙，意大利细面250克，盐、黑胡椒适量，太白粉（生粉）2茶匙，一次分离稀奶油225毫升

做法

法式蒜香鸡
做法： 1.水一锅置火上烧开，用来煮面。鸡脯斜切成细长鸡丝。
2.大蒜去皮拍碎，放在碗里。加入芥酱、番茄茸、醋、清鸡汤或清水。
3.大葱洗净沥干，切成葱末备用。葱叶末和葱白末分放两处。
4.煎锅中加入1 1／2汤匙橄榄油，旺火加热。放进鸡肉拌炒1—2分钟，至鸡肉变白。
5.锅中加入大蒜调汁及葱白，拌匀，煮沸后加盖，煨煮5分钟。
6.滚水中加入面条和适量的盐，煮沸后再煮3分钟。沥干面条，拌入剩余的橄榄油。
7.太白粉和少许奶油搅拌均匀，加入鸡肉中，拌匀。留出少量葱叶末作装饰外，其余的放入鸡肉中，再加入剩余的奶油。调味后用中火烧2—3分钟，并不时搅动，直至汤汁变稠。
8.面条盛入餐盘，再放上鸡肉，浇上汁，并用留出来的葱叶末作点缀。

相关菜谱

法式芥末酱烧鸡 法式芥末酱烧鸡
法式酒酿鸡 法式酒酿鸡
烧烤法国春鸡佐红酒蜜野莓 烧烤法国春鸡佐红酒蜜野莓
蒜香鸡翅 蒜香鸡翅
烘焙之法式蒜香包 烘焙之法式蒜香包
炸鸡翅 炸鸡翅
蒜香鸡中翅 蒜香鸡中翅
蒜香炸鸡翅 蒜香炸鸡翅

其他菜谱

八宝粥

八宝粥

做法：1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小...

栗子白菜

栗子白菜

做法：(1)将大白菜芯削去邦皮、抽筋顺切成条，清洗干净，用开...

羊肉炒米粉

羊肉炒米粉

做法：1.热锅加入适量的水，将米粉放入滚水中烫约 2分钟后，...

红枣玉米发糕

红枣玉米发糕

做法：1.玉米面和面粉比例为1：1，把玉米面； 2.玉米面、面粉...

复活节魔蛋 II

复活节魔蛋 II

做法：1.取一个汤锅，加足量的水和1/8茶匙的盐，把鸡蛋小心放...

台式肉燥饭

台式肉燥饭

做法：1.猪绞肉（超市买的肉馅就可以）加入熟土豆泥、洋葱碎...

香蕉羹

香蕉羹

做法： 草莓去蒂，清洗干净，放入小煮锅中，加入50ml凉水，大...

什锦菜花

什锦菜花

做法：1.菜花按照从佳梦姐那学来的做法：油，蒜片、菜花、翻...

湘辣豆腐

湘辣豆腐

做法：1.豆腐切成四方小块，放入热油中炸黄捞出;红辣椒去籽、...

香芹豆酱焗沙鳅鱼

香芹豆酱焗沙鳅鱼

做法：沙鳅鱼洗净，用适量盐和米酒腌制10分钟，沥干水分备用...

三色豆芽

三色豆芽

做法：1．豆芽用清水洗净，在开水中烫熟，投凉。 2．胡萝卜、...

麻油绿豆糕

麻油绿豆糕

做法：1.绿豆粉和糖粉混匀，倒入麻油，用手将其搓成松粉状，...

黑芝麻麻薯面包

黑芝麻麻薯面包

做法：1.1、黄油隔水融化后，加入所有材料中，用手揉匀成团...

糯米糍饭糕

糯米糍饭糕

做法：将糯米饭加少许盐混合均匀. 在一长方形容器里将糯米饭...

脆笋炒肉片

脆笋炒肉片

做法：1.脆笋泡水1小时，放入滚水中汆烫5分钟后，捞起沥干，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version