使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

湘辣小小鱼

食材

材料:小小鱼,香油,葱,姜,蒜,糖少许,盐,花椒粉

做法

湘辣小小鱼
做法: 1.小鱼收拾干净,沥水。
2.平底锅用新鲜的姜擦一下后放少许油入鱼煎,我用的香油。煎至两面泛金黄后盛出备用。
3.另取炒菜的锅,放油,热后入切好的葱姜蒜炒出香味后把鱼放入,再放豆豉和辣椒(要很辣的味道正宗,家里的辣椒不是特别辣,我又放了少许自己榨的辣子油),加少许糖、盐、花椒粉,炒至少入味后加开水,一定是开水,不要太多,刚没过鱼即可。
4.最小的火,盖盖子焖,至汁完全干了以后淋少许香油出锅。中途要开盖子翻炒几下,以免糊锅。

其他菜谱

西芹鹅肉片

西芹鹅肉片

做法:1.取一锅,倒入可淹盖过鹅胸肉的水量后,加入盐、味素...

黑珍珠咖啡

黑珍珠咖啡

做法: 冲好的雀巢醇咖啡中放入煮好的黑珍珠即可。 ...

香煎带鱼

香煎带鱼

做法:1.买来新鲜的带鱼,切块,加盐腌制,如果不想即时煮的...

法式李子馅甜品

法式李子馅甜品

做法:1.烤箱预热到摄氏190度,在直径25厘米的凹形果馅饼烤盘...

肉丝茭白

肉丝茭白

做法:1.将猪肉顺丝切成片,在顺丝切成长6厘米的细丝,用鸡蛋...

薯丁培根炒蛋

薯丁培根炒蛋

做法:(1)将薯条切成1公分小段,培根先爆香后,再把切好的薯...

赤豆花生炖鲤鱼

赤豆花生炖鲤鱼

做法:1、赤豆洗净,浸泡2小时备用;鲤鱼洗净,去鳞备用;葱...

灌汤牛肉丸

灌汤牛肉丸

做法:1、将牛肉洗净,切成块,葱头去皮,和牛肉入在一起用...

蒜茸西红柿虾

蒜茸西红柿虾

做法:1.虾去须洗净;西红柿洗净后切成小粒 2.锅内放水,再加...

咖哩炒面

咖哩炒面

做法:1.鸡腿肉烤过切条;洋葱切末;青椒、红甜椒切丝,备用...

枸杞红枣煲瘦肉

枸杞红枣煲瘦肉

做法:1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切...

草耙泡椒鸭

草耙泡椒鸭

做法:1、老母鸭治净,抹上味极鲜,入油锅炸至表皮呈金黄色...

蕃茄红酱

蕃茄红酱

做法:1.将整粒蕃茄去籽、捏碎后,以滤网过滤汁备用。 2.取一...

豆面窝头

豆面窝头

做法:1.将玉米面放入盆内,用八成热的水烫好,晾凉; 2.再将...

烧羊排

烧羊排

做法:1.羊排加入盐,胡椒粉腌10分钟; 2.将面包粉、香菜末、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions