使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

湘辣小小鱼

食材

材料:小小鱼,香油,葱,姜,蒜,糖少许,盐,花椒粉

做法

湘辣小小鱼
做法: 1.小鱼收拾干净,沥水。
2.平底锅用新鲜的姜擦一下后放少许油入鱼煎,我用的香油。煎至两面泛金黄后盛出备用。
3.另取炒菜的锅,放油,热后入切好的葱姜蒜炒出香味后把鱼放入,再放豆豉和辣椒(要很辣的味道正宗,家里的辣椒不是特别辣,我又放了少许自己榨的辣子油),加少许糖、盐、花椒粉,炒至少入味后加开水,一定是开水,不要太多,刚没过鱼即可。
4.最小的火,盖盖子焖,至汁完全干了以后淋少许香油出锅。中途要开盖子翻炒几下,以免糊锅。

其他菜谱

生财糯米丸

生财糯米丸

做法:糯米泡上1个小时;生菜清洗干净;葱叶子开水煮一下;...

酸辣淋汁

酸辣淋汁

做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料...

辣椒油

辣椒油

做法:1.玻璃碗中倒入食用油(不加盖),在微波炉中用高火(...

辣酱炒饭

辣酱炒饭

做法:1.青椒洗净切小块,小葱洗净切葱花; 2.猪肉切小丁,用...

辣烤鲶鱼

辣烤鲶鱼

做法: 请鱼摊摊主将鲶鱼的内脏去除干净。回家后用流动水冲...

薄荷起司蛋糕

薄荷起司蛋糕

做法:1.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后,加入细砂...

鲜蘑炒龙虾

鲜蘑炒龙虾

做法:将龙虾肉用料酒,姜,盐,糖,淀粉拌好。现将西红柿,...

肉末茄片

肉末茄片

做法:①将茄子去皮切片,猪瘦肉切末,鸡蛋打入碗内搅匀。...

大蒜罗勒酱

大蒜罗勒酱

做法:将所有材料混合搅拌均匀即可。 ...

咸蛋煮丝瓜

咸蛋煮丝瓜

做法:1.把咸鸭蛋煮熟用勺子稍稍碾碎; 2.锅里烧油把咸蛋炒起泡...

凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

做法:(1)将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸...

甘蔗烧

甘蔗烧

做法:(1)带皮甘蔗切成1尺长段,将外表洗净沥干备用。 (2)直接...

照烧鸡腿

照烧鸡腿

做法:1.去骨鸡腿肉洗净撒上盐,静置10分钟,再用浓度5%的米酒...

金玉满堂

金玉满堂

做法:1、鱼青中加入马蹄、腊肠、蛋白,打成鱼胶备用。 2、将...

西葫芦低脂奶酪卷

西葫芦低脂奶酪卷

做法:1.纵切两片薄(2毫米)的西葫芦长片,在平底锅里喷一些橄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions