使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葡萄干瑞士捲

食材

材料:1.蛋黄3个,牛奶25公克,沙拉油25公克,盐1/4小匙,细砂糖30公克,2.低筋面粉50公克,玉米粉10公克,泡打粉2公克,香草精1/2小匙,3.蛋白3个,细砂糖80公克,4.葡萄干50公克

做法

葡萄干瑞士捲
做法: (1)模型底部垫白报纸,均匀洒上葡萄干备用,材料2混合过筛备用。
(2)将材料1拌匀至砂糖融化,再将过筛后的材料2加入拌匀至光滑细緻无颗粒状。
(3)材料3拌打至干性发泡。
(4)将作法(2)与作法(3)材料混合以橡皮刮刀拌匀,再倒入模型中抹平,入烤箱以190℃烤约8分钟,即可出炉放凉。
(5)撕除蛋糕底部白报纸,均匀涂抹上一层果酱,捲起固定即为瑞士捲,切片即可食用。

其他菜谱

红豆沙年糕羹

红豆沙年糕羹

做法:1 赤豆洗净后用清水浸泡4小时,手指年糕切成丁; 2 浸泡...

薯蛋头小子

薯蛋头小子

做法: 面团基本发酵后分成30等份,滚圆后松弛10分钟 将面团按...

香椿油饼

香椿油饼

做法:1.取一调理盆,放入材料A搅拌成面糰后,静置松弛20分钟...

虾菇山药煮

虾菇山药煮

做法:胡萝卜,山药切大段,蟹味菇用开水过一下 姜片爆锅,...

蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕

做法:1.砂糖加30毫升凉水,放到小奶锅里,用中小火熬煮,...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.板豆腐切成约1.5公分大小的丁状,放入滚水中汆烫后捞...

鸡蛋韭菜炒海肠

鸡蛋韭菜炒海肠

做法:1.海肠去内脏,用水冲净,切2厘米的段,放入开水锅中焯...

番茄南米

番茄南米

做法: 青菜椒和青蒜洗净后,青菜椒切成小丁,青蒜切碎。 番...

烤吐司PIZZA

烤吐司PIZZA

做法:1.吐司涂上奶油铺上一层沙拉酱和金枪鱼混合馅. 2.再洒上...

挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼

挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼

做法:1.将各种果仁处理做处理,可以混合一起碾碎 (本人喜欢...

豇豆饺子

豇豆饺子

做法:1.馅料的做法:1.豇豆切碎盐稍码去水分。2.倒入搅好的肉...

奶油番茄意大利面

奶油番茄意大利面

做法: 取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入面煮至(面的...

广式腊肠鸡蛋炒饭

广式腊肠鸡蛋炒饭

做法:1把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。 2把鸡...

贵妃栗子鸡

贵妃栗子鸡

做法:1、将光鸡洗净,起出全鸡。板栗煮熟,去壳,切成小粒...

火腿粟米鸡蓉虾仁羹

火腿粟米鸡蓉虾仁羹

做法:1.将鸡肉剁成茸,用盐、鸡精、淀粉、油拌匀; 2.汤沸时...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions