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泰汁甜酸菠萝排骨

食材

材料:排骨 0.5-1磅 瓶装泰汁 3-4汤匙 新鲜菠萝块 若干

做法

泰汁甜酸菠萝排骨
做法: 一、先将排骨用生抽、少许糖、料酒、胡椒面抓腌;
二、用5-6成火将排骨炸熟;
三、滤好油后锅底留少许油;
四、倒入用泰汁、柠檬汁、糖、麻油、胡椒面和玉米淀粉兑成的碗汁;
五、汁煮至起泡后倒入炸过的排骨和菠萝块,提一下,菠萝块使用前用盐水泡一下;
六、兜匀大火收汁即可。

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