• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洋葱绞肉炸猪排

食材

材料：猪绞肉200公克，洋葱1/2个，荳蔻粉少许，白兰地15，牛奶30，盐少许，胡椒粉少许，面包粉适量，酱汁：200cc，柴鱼素2公克，味醂50cc，酱油50cc，裹粉料：适量，蛋液适量，低筋面粉适量，佐料：适量，萝卜泥100公克，葱末15公克

做法

洋葱绞肉炸猪排
做法： 1.酱汁混合煮开，即可熄火备用。
2.萝卜泥、葱末混合备用。
3.洋葱洗净去皮切成细末，与猪绞肉、盐、胡椒粉、荳蔻粉、白兰地充分拌均后，慢慢加入牛奶，调整黏稠度与肉质软嫩度。分成数等份，整成圆饼型，用手掌心稍为按扁备用。
4.将作法3依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉后，以170℃油温炸至肉浮起，再提高至180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。
5.将作法4盛盘，放上作法2并撒上七味粉，于食用时淋上或沾着作法1的酱汁享用即可。

相关菜谱

三明治 三明治
三明治 三明治
咖喱饭 咖喱饭
炸猪排 炸猪排
炸猪排 炸猪排
炸猪排 炸猪排
香炸猪排 香炸猪排
日式炸猪排 日式炸猪排

其他菜谱

糖醋小排骨

糖醋小排骨

做法：菜谱一： 小排骨一斤，剁成三四公分见方的小块，洗净...

马苏里拉鲜虾炒双笋

马苏里拉鲜虾炒双笋

做法：1.竹笋洗净切丁，芦笋切1CM长小段，入开水锅焯5分钟，以...

九龙鸡翅

九龙鸡翅

做法：1.腌汁做法：将盐、糖、水、酱油、杜松子酒和姜搅拌好...

青椒肉丝

青椒肉丝

做法：1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉...

灯影牛肉视频

灯影牛肉视频

...

椒盐龙珠

椒盐龙珠

做法：1.龙珠洗净沥干，用厨房纸巾略为擦干水分备用；葱切花...

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

做法：1.鸡腿去骨切丁，用料酒，生抽腌制2小时以上。 2.干红辣...

吾汤吾水[尝鲜篇]Secrets Of Soup 09视频

吾汤吾水[尝鲜篇]Secrets Of Soup 09视频

...

龙虾豆腐羹

龙虾豆腐羹

做法：1.龙虾浸泡30分钟，洗干净，剥去壳，取肉， 取虾头里的...

芝士面包

芝士面包

做法： 1、把所有材料混合均匀，揉成光洁可拉出薄膜的面团，...

奶香杏仁包

奶香杏仁包

做法：1、将以上所有材料放到厨师机里，先用1档将材料基本和...

铜锣烧

铜锣烧

做法：1.将全蛋液与细砂糖倒入钢盆中，用打蛋器打至稍呈松发...

番茄土豆牛尾汤

番茄土豆牛尾汤

做法：1、椰菜切丝，番茄切片，土豆和红萝卜去皮切粒，姜拍...

吉野家牛肉饭

吉野家牛肉饭

做法：1.水烧开，放入西兰花略煮断生即可。 2.白糖四勺，放在...

冬瓜闷田鸡

冬瓜闷田鸡

做法：先把油窝，热红了，放蒜头。再把冬瓜放下去 再把250克...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version