使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

浪花天香鱼

食材

材料:主料:红东星斑鱼,河虾仁,青豆,柠檬片,姜丝,葱丝,青椒丝,红椒丝。 调料:食用油,盐,味精,黄酒,淀粉,上汤,虾油卤,生抽,白糖。

做法

浪花天香鱼
做法: 1.鱼剖好洗净,正面剞波浪花刀,反面剞小牡丹花刀,然后用调料腌渍一下。把虾仁洗净,上浆待用。将青豆等辅料分别用水焯熟。
2.起油锅,烧至三成热时,放入鱼头。保持三成热的油温,将鱼头慢慢浸熟后捞出,鱼身也按同样的方法慢慢浸熟。
3.另起一口油锅,放入虾仁,划熟后装盘。将浸熟的鱼也放入盘中。锅中留少许油,放入上汤、盐、味精、白糖、黄酒、虾油卤、生抽等调料,勾薄芡,淋入明油。最后把芡汁浇在鱼身上,姜丝、葱丝、青红椒丝等辅料围放两边,青豆放中间。

其他菜谱

丰胸养颜的红酒木瓜饮

丰胸养颜的红酒木瓜饮

做法:1. 木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块; 2. 将...

40粒蒜烤鸡

40粒蒜烤鸡

做法:老老实实放了四头蒜进去。超市香草好贵,只买了一味...

萝卜焖牛腩

萝卜焖牛腩

做法:1.将买回来的牛腩切块,锅内烧开水,倒入牛腩飞水捞起...

贵妃献宝

贵妃献宝

做法:1、鳜鱼取净肉,切丁,滑油,同腰果、玉米粒一同滑炒...

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

做法:1、泡好的米放进煲仔锅,加热水,水量控制在比平时焖...

蛋香小甜饼

蛋香小甜饼

做法: 面粉中放入发酵粉和适量的水,和成面团,然后放置2...

白切羊肉

白切羊肉

做法:1.羊肉(山羊肉)切成长20厘米、宽13厘米、厚5厘米的长...

小炒卤猪耳朵

小炒卤猪耳朵

做法:猪耳朵洗净,放滚锅里过水: 过水后放高压锅里卤。卤...

法式炸虾

法式炸虾

做法:(1)取一油炸锅,以170℃油温将炸虾炸熟,约需6~8分钟。...

俄式饺子

俄式饺子

做法: ...

积味轩 营养配餐 爱心减肥菜

积味轩 营养配餐 爱心减肥菜

做法:1羽衣甘蓝洗净待用。 2蒜剁成茸,生粉加清水调成水淀粉...

家常豆腐

家常豆腐

做法:1、豆腐、猪肉切片,木耳用水发开后撕小块备用,蒜苗...

火爆腰花

火爆腰花

做法:1. 提前准备好花椒水,用来泡切好花刀的腰花。 花椒放...

脆皮香肠面包

脆皮香肠面包

做法:1.所有材料全丢面包机.用一档合面发面.(前面三张照片是...

鲜奶奶酪蛋糕

鲜奶奶酪蛋糕

做法:1、室温放黄奶油加糖打到松发。 2、在奶油和糖的混合物...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions