使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

橄榄炭烤鹌鹑

食材

材料:大蒜2瓣,冬葱4个,柠檬1个,青橄榄120毫升,新鲜鹌鹑8只,对切,橄榄油3汤匙,黑胡椒适量,藏红花丝1茶匙,清鸡汤120毫升

做法

橄榄炭烤鹌鹑
做法: 1.炭烤炉或烤炉预热。大蒜瓣和冬葱去皮剁末。柠檬挤出两汤匙汁。橄榄去核。
2.在鹌鹑里外两面刷上约两汤匙量的橄榄油,加入适量黑胡椒,炭烤或烧烤15分钟,至鹌鹑呈金黄色。
3.用小煎锅加热剩余的橄榄油,放入大蒜末、冬葱末,用中小火煸炒2—3分钟,至冬葱大蒜变软。加入柠檬汁、藏红花丝及鸡汤。调高火力,搅拌材料,烧5分钟至汤汁仅剩一半。加入橄榄搅拌。
4.鹌鹑装入4个盘中,浇上酱汁,即可上桌。

其他菜谱

凉拌四季豆

凉拌四季豆

做法:1.蒜仁切末,辣椒切丝。 2.四季豆去老筋洗净切段,再放...

泰式菠萝虾炒饭

泰式菠萝虾炒饭

做法:1.旺火烧热生铁炒锅, 加油炒香蒜, 加虾炒变色, 盛出...

蜜汁叉烧酥

蜜汁叉烧酥

做法:1、叉烧切成小片,用面粉勾芡成叉烧蜜汁馅备用; 2、面...

春饼

春饼

做法:1将圆白菜、胡萝卜洗净,切成丝状;猪肉洗净,煮熟、...

香酥米粉豆腐

香酥米粉豆腐

做法:1.把调料淋在豆腐上淹渍半小时入味。 2.上米粉裹均。...

2010精品寿司

2010精品寿司

做法:寿司 ...

溜肝尖

溜肝尖

做法:1.锅油烧热,加入花椒炸出香味,放入姜丝,干辣椒;...

杭椒牛柳

杭椒牛柳

做法:1、牛肉切条,添加料酒、生抽、淀粉和清水抓匀; 2、放...

牛肉八幡捲

牛肉八幡捲

做法:1.先以刀背刮除牛蒡表皮,先切成10公分长短后,再纵切...

罗汉果龙眼水

罗汉果龙眼水

做法:1.罗汉果半个.新鲜龙眼肉一小碗.陈皮.陈皮一小角浸软刮...

干煸蜜汁牛肉丝

干煸蜜汁牛肉丝

做法:1.将牛肉切丝,放入烤箱以200℃烤10分钟取出备用。 2.在...

姜汁鸭脯

姜汁鸭脯

做法:1.烤箱低温预热,供稍后保温鸭肉用。大煎锅不下油,鸭...

烩鸭杂

烩鸭杂

做法:1.鸭杂用水洗净,再在开水内煮沸,放冷水中漂净; 2.把...

香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼

做法:1.马鲛鱼切段买时就切好了的,用盐抹上腌一个小时。...

拌肘子

拌肘子

做法:1.准备工作:熟白肘肉切成大片;黄瓜洗净,沥去水分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions