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清炒空心菜梗

食材

材料:空心菜1斤,蒜瓣2颗,红尖椒1个,盐1/2小匙

做法

清炒空心菜梗
做法: 1.先将空心菜叶摘下,另作它用。摘去空心菜梗老的部分。清洗干净。
2.用手将菜梗捏破撕成长条,再撕成段。蒜瓣切片,红辣椒切斜圈待用。
3.锅中入油,烧热后,下蒜瓣爆香,下空心菜梗和红辣椒翻炒1分钟,调入盐,炒匀即可。

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