使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茴味鸡排

食材

材料:带骨肉鸡胸1块,湿炸粉:1/2杯,A.葱2根,姜10公克,蒜仁40公克,水80㏄,B.孜然粉1大匙,五香粉1/4茶匙,细砂糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,料理酒2大匙

做法

茴味鸡排
做法: 1.带骨肉鸡胸去皮,对剖成半,从侧面中间处横剖到底,但不要切断,片开鸡胸肉即为鸡排。
2.所有腌料A放入果汁机中加入水打成汁,用滤网将渣渣滤除,再加入所有腌料B拌匀成腌汁。
3.将鸡排放入腌汁.加入太白粉拌匀至呈浓稠煳状,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍约2小时。
4.取出作法3腌渍好的鸡排;热油锅至油温约180℃,放入鸡排炸约2分钟,至表面呈金黄酥脆状起锅,撒上适量胡椒盐即可。

其他菜谱

鸡茸玉米汤

鸡茸玉米汤

做法:1.将鸡胸脯肉去骨剔筋,平放在案板上斜用刀锋一丝丝地...

莲子炒莲藕片

莲子炒莲藕片

做法:1.)莲子洗净加一锅水煮20~25分钟后,捞起备用,莲藕洗...

高升排骨

高升排骨

做法:1.材料:排骨(最好是肋排),料酒,白醋(其实是醋都...

宝宝美食:虾仁菜汤面

宝宝美食:虾仁菜汤面

做法:1、 将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备...

红粉仙菇

红粉仙菇

做法:1、将对虾开背,去沙线,入油锅炸熟。 2、蛏子王剖开,...

岭南人的家常饭 —— 煲仔饭

岭南人的家常饭 —— 煲仔饭

做法:1.米洗净放入砂锅,加水浸泡一小时以上。米和水的比例...

简易快速芝麻糊

简易快速芝麻糊

做法:1.拿个沙煲,倒2-3碗水进去,然后用汤勺勺大概4到5下芝...

培根面包

培根面包

做法:1.后油法将除培根外的原料揉成面团,至扩展阶段 2.基础...

凉拌咸菜肉丝

凉拌咸菜肉丝

做法:(1)鸡胸肉用沸水煮熟后待凉拉成丝。咸菜川烫后切成丝备...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:1.鲈鱼洗净,用葱姜料酒腌一会儿去腥。 2.放蒸锅蒸8分...

胡桃仁派

胡桃仁派

做法:1. 将中筋面粉、牛奶、盐搅拌均匀,至面糰外观呈些许粉...

陈皮良姜炖乌鸡视频

陈皮良姜炖乌鸡视频

...

客家酿豆腐

客家酿豆腐

做法:简单!只是葱头加五花肉、盐、烧酒、胡椒粉。 白雪雪...

韩国小菜:香甜土豆

韩国小菜:香甜土豆

做法:1. 土豆去皮,清洗,然后切出约1.5厘米左右的方块两杯...

韭菜虾仁蛋

韭菜虾仁蛋

做法:步骤1:韭菜洗净切段;买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions