使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸蟹钳

食材

材料:主料:蟹钳(蟹钳末端,不含蟹夹)200克,黄瓜100克。调料:姜末醋30克,蟹壳4只,料酒5克,姜汁15克,明油5克,色拉油2克。

做法

清蒸蟹钳
做法: 1、蟹钳洗净,切成5克重的小块备用;小碗1只,在小碗的内壁上涂上色拉油,把200蟹钳整齐地排放在小碗内,放上料酒、姜汁调味后用保鲜膜将碗口封死,上蒸箱大火蒸3分钟取出。
2、黄瓜切成夹刀片,然后逐个摆放在盘中围边。
3、将碗扣在盘中间,蟹钳上淋明油。
4、将螃蟹壳放入沸水中大火汆2分钟,取出后在正面刷上色拉油,装饰盘边,上桌时跟姜末醋一同蘸食。

其他菜谱

莲菜大肉水饺

莲菜大肉水饺

做法:1.莲菜洗净,切成沫(尽量切细些),与肉馅一起放在一...

鲜奶炖蛋

鲜奶炖蛋

做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后...

抹茶巧克力红豆草莓大福

抹茶巧克力红豆草莓大福

做法:1.鲜奶100克和糖100克混合稍加热成(A). 2.将黑巧克力隔水加...

香煎萝卜糕

香煎萝卜糕

做法:做法: 1) 热锅加2大匙油,油热后加虾米碎小火炒香,再...

凉瓜牛肚

凉瓜牛肚

做法:牛肚也切片,另准备姜丝和葱花。 起锅点火烧热加油放...

老茶醉鸡

老茶醉鸡

做法:1.将红露酒、茶汁、盐、糖和味精混合搅拌均匀后备用。...

大椒牛肉饼

大椒牛肉饼

做法:大椒冼净切成滚刀块备用。 牛肉馅放入料酒,盐,少许...

香草杏仁青酱意面

香草杏仁青酱意面

做法:1、香菜剪去根部洗净晾干,改刀切段,蒜头剥皮切碎;...

秘制肘子视频

秘制肘子视频

...

碧绿炒鱼球

碧绿炒鱼球

做法:1、将片下的鱼肉切成球状,用糖、盐、味精各5克,加生...

福建绣球干贝

福建绣球干贝

做法:1.干贝洗净,放入汤碗内; 2.干贝内加入上汤100毫升、葱...

枣杏焖鸡

枣杏焖鸡

做法:1、将杏仁、核桃仁用沸水烫后去皮。用刀把栗子斩成两...

咖啡鸡蛋羹

咖啡鸡蛋羹

做法: 1、咖啡加糖和奶冲泡,置温备用。 2、鸡蛋打散,慢慢...

粉丝豆腐松

粉丝豆腐松

做法:1.热油爆香蒜茸,加入鸡蛋炒香,加入豆腐,小干贝,冬...

日式烧酿茄子

日式烧酿茄子

做法:1、整只的茄子洗净(不去皮和茄子把),斜刀45度在茄身...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions