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潮州冻蟹

食材

材料:蟹,姜片、葱段,白糖,

做法

潮州冻蟹
做法: 将蟹洗凈放入盛器中,放入姜片、葱段,白糖, 倒上花雕酒保持鲜红的颜色和使蟹肉更香润,上笼蒸25分钟左右, 马上把它们放到冰箱的冷冻室里急冻4小时即可开吃. (我冻了6小时).

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