使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

潮州蚝煎

食材

材料:主料:牡蛎(鲜)200克, 辅料:鸡蛋150克,香菜20克, 调料:大葱15克,玉米淀粉75克,鱼露5克,味精5克,甘薯粉75克,花生油20克

做法

潮州蚝煎
做法: 1.蚵(牡蛎)加淀粉15克,揉搓后洗干净,控干水分;
2.葱洗净切成葱花;
3.将鸡蛋打入碗内并搅匀;
4.蚵、葱花加番薯粉、淀粉、鱼露、味精、清水适量调匀,倒入热油炒锅中摊平,用小火煎,淋些油,使之不粘锅,呈黄色时翻面,浇淋蛋糊、油,继续煎,再翻面煎,煎熟后起锅切成两份,盛在盘中,用香菜拌盘即可。

其他菜谱

小炒肉

小炒肉

做法:1. 肉切薄片,彩椒洗净切段,葱切花姜切丝 2. 锅热油爆...

宝黄豆腐

宝黄豆腐

做法:放入宝黄、材料及调味料同烧,小火闷烧至汤汁余一碗时...

大理石乳酪蛋糕

大理石乳酪蛋糕

做法:1.取出芝士,切丁回温30分钟。 2.将芝士稍微打发。 3.隔...

担担面

担担面

做法:1.热锅中入冷油,6成热时,倒入姜蒜末炒香后,倒入猪肉...

椰蓉奶酥饼干

椰蓉奶酥饼干

做法:1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈,我...

梅味寿司

梅味寿司

做法:1. 陈年梅去籽并切碎状备用。 2. 将饭趁热拌入梅汁及碎...

蒜香五味鸡翅

蒜香五味鸡翅

做法:1.鸡翅洗净,用刀背轻拍,这样可以更好的入味,将上述...

Ciabatta (拖鞋面包)

Ciabatta (拖鞋面包)

做法:做Ciabatta面团操作步骤: 一、取出在冰箱的Biga Starter,量...

肉末香菇酸豇豆

肉末香菇酸豇豆

做法:1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎,2、...

啤酒蟹

啤酒蟹

做法:(1)花蟹洗净,斩件 (2)姜去皮切片。葱洗净切段。蒜...

姜汁珍珠奶茶

姜汁珍珠奶茶

做法:1.粉圆放入滚水中小火煮至呈半透明状,熄火加盖焖约...

甜点

甜点

做法:1.将消化饼干磨碎和溶化的黄油及细砂糖混合均匀放入烤...

葱油拌面

葱油拌面

做法:1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放...

迷迭香红茶

迷迭香红茶

做法:1.迷迭香和薄荷先先过过凉开水,清洗一下。 2.把原料均...

素粽

素粽

做法:A、长糯米泡水4小时后沥乾,花生仁泡水3小时后沥乾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions