做法：(1)目鱼卷、鲜带子、草虾、青口贝焯水断生，捞出冷却。...
做法：汤煮法： 牛骨(斩件)，牛尾(斩件)，牛腱，猪脚(斩件)，...
做法：1． 水笋切去老根，整支在滚水中煮七八分钟，去味儿...
做法：1、肋排洗净，斩成小块，装碗，姜切丝、加入碗中； ...
做法：1/2CUP的盐，1/2的花椒。花椒选没有色素的那种，以免盐水...
做法：1.两块豆腐，切成块，用水烫一下。 2.锅里放油，然后放...
做法：1.将蟹腿肉切成六分段，用鸡蛋和干淀粉抓匀。 2.勺内放...
做法：1.预热烤箱到175 摄氏度。 2.取一个大碗，放入打好的蛋液...
做法：1.可可粉过筛备用。 2.将鲜奶、细砂糖、蛋黄一起混合拌...
做法：1.山药洗净、去皮、切片后放入蒸笼中蒸熟，待放凉后，...
做法：1.甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出，用小刀刮...
做法：1、羊肉切成片。单饼切成菱形片。海参治净，切成条块...
做法：1.水烧开，倒入泡发西米，煮至中间带白芯捞出过凉水（...
做法：1.用温水把酵母粉化开放置一会，在面粉堆里淘个洞，然...
做法：1.蛋黄与水搅打拌均即为蛋黄液备用。 2.先将2/3份的派皮...
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