使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炖双鸭

食材

材料:主料:木耳菜500克,鸭500克,烤鸭350克, 调料:盐5克,姜10克,生抽10克

做法

炖双鸭
做法: 1.将西洋菜(木耳菜)之老叶除去,洗净摘段,放入沸水中稍过备用;
2.鸭宰杀洗净切件,放入沸水中烫一烫,取出;
3.烤鸭亦放入沸水中烫片刻,捞出置冷若冰霜水中,洗去盐分和油腻,切片,与鸭件、西洋菜、姜片先后放入炖盅内,注入成满沸水,盖上盅盖,然后放入蒸笼锅中炖约三小时左右,以盐,生抽调味,原盅上席。

其他菜谱

葱拌萝卜丝

葱拌萝卜丝

做法:大葱去根洗净切成末;白萝卜去根叶洗净,切成5厘米长...

草菇蚝汁牛柳

草菇蚝汁牛柳

做法:牛肉切片腌制,加入酱油、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀...

酸辣蹄筋

酸辣蹄筋

做法:1、火腿、兰片、蘑菇均切成约4厘米长、6毫米宽、3毫米...

家常烧茄子

家常烧茄子

做法:1、茄子洗净切滚刀块,加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟...

酿豆腐

酿豆腐

做法:1,豆腐切成小块,用油炸成豆腐果 2,蕨菜,春笋处理好...

糯米饭(咸甜两味)

糯米饭(咸甜两味)

做法:糯米隔夜泡水 咸味: 1猪肉切粒,用生抽,油,胡椒粉腌...

蒜苔炒扇贝

蒜苔炒扇贝

做法:1.扇贝洗干净用清水焯一下捞出来。 2.油锅烧开,先放扇...

韭菜花炒猪肉

韭菜花炒猪肉

做法:1.韭菜花切段10厘米左右,花我不要(喜欢的话,你也可...

腰果莴笋炒山药

腰果莴笋炒山药

做法:1.莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块. 2...

酸辣耳丝

酸辣耳丝

做法:(1)猪耳朵剖洗干净后,用盐水先氽烫5分钟,再另入滚...

天麻黄金盅

天麻黄金盅

做法:1.排骨焯掉血水,另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开,...

童子敬观音

童子敬观音

做法:1、取80℃的1000克热水冲泡铁观音茶叶并放入糖、八角、...

黄油清酒蒸蛤蜊

黄油清酒蒸蛤蜊

做法:1.取一个大炒锅或调料锅,在大火上预热。待锅热后,马...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:1.鱼头用盐和料酒抹一下,放置1小时 2.把姜丝铺在盘底,...

萝卜丝摊饼

萝卜丝摊饼

做法:1.所有材料拌匀;萝卜丝加入盐8公克用手抓拌均匀,软化...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions