使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炝炒双芋丝

食材

材料:山芋(红薯)1只(约200g),大香芋1/4个(约200g),朝天椒(或干红椒)4个,花椒8粒,香葱1根,白砂糖2茶匙(10g),盐1茶匙(5g),白醋1汤匙(15ml),油2汤匙(30ml)

做法

炝炒双芋丝
做法:
山芋和大香芋分别洗净、削去外皮,再切成5cm长均匀的细丝。分别用流动水冲净表面淀粉后,投入凉水中浸泡10分钟,下锅前取出沥干水分。
朝天椒(或干红椒)剪成斜片。香葱切成斜丝。
中火烧热炒锅中的油,待烧至七成热时将朝天椒(或干红椒)片和花椒投入爆香。
随后改大火,放入山芋丝和大香芋丝,大火快速翻炒数下,并沿锅沿调入白醋。
不断翻炒3分钟,最后将香葱丝放入,调白砂糖和盐炒匀即可。

其他菜谱

地瓜稀饭

地瓜稀饭

做法:1.米水比例:1比6.或1比7。 2.白米加水,大火煮滚,转中...

豉汁排骨

豉汁排骨

做法:1.猪小排将血水沖干净,沥干备用。 2.豆豉洗净浸泡冷水...

豉椒豆腐

豉椒豆腐

做法:1.豆腐切成长方片,放入油锅中炸至金黄色捞出; 2.青椒...

全冬瓜汤

全冬瓜汤

做法:1、冬瓜洗净,连皮、籽切成相同大小的块。 2、锅内加清...

干豆腐拌芹菜叶

干豆腐拌芹菜叶

做法:芹菜叶焯好,与其他东东拌一下,加点调料就可以。 ...

菠菜烩鹌鹑肉丸

菠菜烩鹌鹑肉丸

做法:带根小菠菜焯好,鹌鹑蛋煮熟 爆锅,加生抽,加水,放...

辣炒鱿鱼头 。

辣炒鱿鱼头 。

做法:1:将鱿鱼头除去鱼眼和牙齿,然后洗净切成段。 放锅中...

百花大虾面

百花大虾面

做法:1、和面,精粉加水和成面团蘸少许水将面搋软稍饧,将...

猪血大肠汤

猪血大肠汤

做法:1. 猪血块洗净备用。 2. 取锅加水煮滚后立即关火,加入...

粉蒸排骨藕

粉蒸排骨藕

做法:1.葱洗净打结,姜洗净切片; 2.将排骨洗去血水,沥干,...

冰糖葫芦

冰糖葫芦

做法:1.最好用多晶冰糖(白砂糖、单晶冰糖均可)。如果冰糖...

脆皮鲜竹卷

脆皮鲜竹卷

做法:1.猪肉馅,剁碎的虾仁,胡萝卜末,豆腐搓碎,葱蒜碎,...

糍粑鱼

糍粑鱼

做法:1.上周五在芝城买的一截新鲜草鲩,去掉鱼头鱼鳞鱼鳍后...

“猪肉片枸杞子酱烩老藕片”   连环(二)

“猪肉片枸杞子酱烩老藕片” 连环(二)

做法:热镬油爆蒜茸姜丝成金黄色, 放入瘦猪肉片煸一煸,丢...

清蒸螃蟹、沙虾

清蒸螃蟹、沙虾

做法:(1)螃蟹,沙虾分别清洗沥干备用。螃蟹用刷子先将外壳刷...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions