• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣香锅

食材

材料：调料：良姜，草果，白芷，砂仁，香叶，八角，桂皮，麻椒，干辣椒，葱，姜，蒜，根据自己的喜欢放就行了

做法

麻辣香锅
做法：
1、荤素食材准备好，把需要水焯的都焯好，比如鱼丸、木耳之类的，白百叶不用焯，好熟，最后放就行。
2、放油比炒菜的量多一0.5~1倍，根据自己的喜好了~~放干辣椒，小火炸一下，稍变色后捞出备用，用量根据自己喜好；
3、下调料，过油后，油色会变黄，捞出备用（省事的方法是在超市买2块左右一包的炖肉料，里面良姜、草果、白芷、砂仁、香叶、八角、桂皮、麻椒一应俱全，根据自己的喜欢放就行了）。
4、炒酱，如果有麻辣烫底料，就放一块，或是李锦记香辣酱什么的，炒一下，放葱姜蒜，蒜可以多放些，熟蒜养人也好吃！
5、依次放入荤素食材，注意先荤后素，先放耐炒后放易熟的食材！
6、边放食材边翻炒，如果喜欢调料的香味，可以把之前盛出的调料放进锅里！快出锅时再把盛出的过油辣椒也放到锅里，大概一共八九分钟的样子就可以出锅啦~~

相关菜谱

麻辣香锅 麻辣香锅
康宁私房菜：麻辣香锅 康宁私房菜：麻辣香锅
麻辣香锅 麻辣香锅
麻辣香锅 麻辣香锅
麻辣香锅 麻辣香锅
海鲜麻辣香鍋 海鲜麻辣香鍋
菜 菜
家常版“海鲜麻辣香锅” 家常版“海鲜麻辣香锅”

其他菜谱

开胃酸辣汤

开胃酸辣汤

做法：1.猪肉切丝，用料酒、盐、鸡精、葱姜丝腌制。 2.干香菇...

泰式酸辣海鲜汤河粉

泰式酸辣海鲜汤河粉

做法：1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其...

青辣椒火腿片

青辣椒火腿片

做法：(1)将青辣椒洗净沥干切成约0.3公分薄片备用，火腿每片切...

木薯糕

木薯糕

做法：1. 烤盘里铺入烤盘纸，四个角落剪出缺角折拢铺平。将木...

梅肉拌酱

梅肉拌酱

做法：将所有材料混合均匀即可。 用途：可做为小菜醋物拌酱...

麻酱素什锦

麻酱素什锦

做法：1.将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控...

卤鸭肫

卤鸭肫

做法：1. 将鸭肫放入盐和花椒，拌匀，放在冰箱冷藏室腌两天。...

烤紫薯饼

烤紫薯饼

做法：1.紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥 2.紫薯泥加面粉、奶油...

罗汉粥

罗汉粥

做法：1. 香菇以冷水泡软，去蒂并倒掉水，用1小匙太白粉抓洗...

巴黎香榭

巴黎香榭

做法：①将冰咖啡、蛋黄、蜂蜜、肉桂酒、巧克力冰激凌、冰块...

五环黑糖蜜面包

五环黑糖蜜面包

做法：1、材料A先用橡皮刮刀拌匀，再用小火边煮边搅煮成糊状...

香菠精力汁

香菠精力汁

做法：1香蕉去皮切丁，菠菜洗净去根部细鬚根﹝用刀刮根部表...

缤纷水果布丁

缤纷水果布丁

做法： 用小刀在奶酪布丁周围划一圈，轻轻磕底部 将奶酪布丁...

苦瓜辣炒梅干菜

苦瓜辣炒梅干菜

做法：1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，挖去瓜瓤，斜切成片，...

自制麻辣牛肉干

自制麻辣牛肉干

做法：1.将卤水材料加入清水1300ml，大火煮开后转小火煮20分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version