使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸虾咖哩饭

食材

材料:A.鲜虾5只,盐少许,胡椒粉少许,低筋面粉适量,鸡蛋1颗,面包粉适量, B.白饭1碗,起司咖哩酱适量,小蕃茄适量

做法

炸虾咖哩饭
做法: 1.鲜虾去头后挑除肠泥,剥除虾壳(保留尾部的壳)及尾部剑型尖刺,用纸巾吸除尾部的水份,可防止炸虾时油爆,接着在虾腹处斜划3~4刀,按压虾背使虾筋断裂(会有"嘎拉"的声响)、虾身拉长,如此便能炸出笔直不弯曲的炸虾。
2.将作法1的虾子撒上盐、胡椒粉,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉,用中小火以180℃的油温油炸,至表面呈金黄酥脆状,即可捞起沥干油备用。
3.取一盘,盛入白饭,排入作法2的炸虾,淋上起司咖哩酱,并附上小蕃茄装饰即可。

其他菜谱

豆皮炒青菜

豆皮炒青菜

做法: 将油豆皮切成小菱形片,放入滚水中略煮30秒,待其变色...

无花果炖梨

无花果炖梨

做法:1.梨子去皮去心,切成块,与无花果,冰糖一起放入炖盅...

脆炸香蕉

脆炸香蕉

做法:1、鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中...

金毛狮子鱼

金毛狮子鱼

做法:1、鲤鱼杀后鱼两面批斜刀,再用剪刀剪成细丝,调味上...

蒜子椒麻鸡

蒜子椒麻鸡

做法:1.首先将老姜切片,辣椒切段,山药削皮后切条状,香菜...

米粉蒸鲶鱼

米粉蒸鲶鱼

做法:- 做米粉: 把1杯短米和一杯糯米, 加4粒八角, 炒成金...

花果茶土司

花果茶土司

做法:准备工作─将80公克花果茶浸泡于40公克香橙酒与40公克热...

油爆河虾

油爆河虾

做法:虾须和虾脚,洗净沥干水分。 炒锅内加比平时炒菜稍多...

双色小饼干

双色小饼干

做法:1.黄油加糖打至松发之后,加入鸡蛋拌匀。 2.将打发好的...

沙葛或芜菁馅包子

沙葛或芜菁馅包子

做法:1. 沙葛及红萝卜切细丝后, 用1汤匙的糖及1茶匙的盐腌半...

百花香糟斑片

百花香糟斑片

做法:1.将葱切段;姜及辣椒切片;青椒、黄椒、红椒切小丁备...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:、将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,...

五彩荞麦凉面

五彩荞麦凉面

做法:1.鸡蛋加一点生粉煎成薄饼,再切丝 2.胡萝卜、青瓜、辣...

清爽滴说---莴笋炒肉

清爽滴说---莴笋炒肉

做法:1.莴笋切圆片拌少许盐~ 2.带皮五花肉切小片抓上酱油~...

蟹汤鮰鱼肚

蟹汤鮰鱼肚

做法:1、虾仁制馅待用。 2、鱼肚处理干净,汆水后沥干。 3、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions