使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸虾咖哩饭

食材

材料:A.鲜虾5只,盐少许,胡椒粉少许,低筋面粉适量,鸡蛋1颗,面包粉适量, B.白饭1碗,起司咖哩酱适量,小蕃茄适量

做法

炸虾咖哩饭
做法: 1.鲜虾去头后挑除肠泥,剥除虾壳(保留尾部的壳)及尾部剑型尖刺,用纸巾吸除尾部的水份,可防止炸虾时油爆,接着在虾腹处斜划3~4刀,按压虾背使虾筋断裂(会有"嘎拉"的声响)、虾身拉长,如此便能炸出笔直不弯曲的炸虾。
2.将作法1的虾子撒上盐、胡椒粉,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉,用中小火以180℃的油温油炸,至表面呈金黄酥脆状,即可捞起沥干油备用。
3.取一盘,盛入白饭,排入作法2的炸虾,淋上起司咖哩酱,并附上小蕃茄装饰即可。

其他菜谱

酥炸鲅鱼

酥炸鲅鱼

做法:2.鲅鱼食去头洗净,用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下...

红烧塘鲤鱼

红烧塘鲤鱼

做法:1.将鲤鱼宰杀洗净; 2.笋切片; 3.黑木耳用湿水泡开洗净...

干炸赤鳞鱼

干炸赤鳞鱼

做法:1)用利刀将鱼腹剖开,取出内脏,冲洗干净,放入盛器内...

酱牛腱肉

酱牛腱肉

做法:做法: 1.牛腱子肉一大条,切半泡凉水,多换几次水去血...

沙茶牛肉生煎包

沙茶牛肉生煎包

做法:1.富强粉中加入盐,和白糖搅拌均匀。 2.酵母用30度以下...

酸笋炒牛肉

酸笋炒牛肉

做法:1..酸笋洗一洗,怕酸的朋友在煮的时候,可以适量地放点...

犬迎春来

犬迎春来

做法:1.先用半个圆形南瓜雕出一只竹篓,摆在盘中。 2.另用...

茄汁豆包

茄汁豆包

做法:1.豆包切成大片状;洋葱切洗净去皮切丝,备用。 2.热一...

天然酵母葡萄干面包

天然酵母葡萄干面包

做法:⒈A里的酵母和温水放在一起混匀后,静置10分钟 ⒉B里除...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:1、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝...

蒜薹炒肉丝

蒜薹炒肉丝

做法:1、猪肉切丝,用水豆粉、酱油码味;蒜薹洗净切寸节,...

综合天妇罗

综合天妇罗

做法:1. 鲷鱼片切适当大小洒盐;鲜虾去泥肠及断筋洒盐;茄子...

猪皮拌白菜芯

猪皮拌白菜芯

做法:1、猪皮用刀刮净毛和油脂放沸水中汆5分钟,捞出放入卤...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法:1.所有调味料(除葱以外)掰碎,放入调料袋,油锅内放...

清蒸黄墙鱼

清蒸黄墙鱼

做法:1.将鱼洗净摆盘 2.淋上豆酱 3.放锅里蒸8分钟,最后放入葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions