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甜梨双丝

食材

材料:水晶梨 1个,心里美萝卜1个(约400g),柠檬汁 1汤匙(15ml),绵白糖 2汤匙(30g),白芝麻1茶匙(5g),玫瑰露酒 2汤匙(30g),盐 1/3茶匙(2g)

做法

甜梨双丝
做法:
水晶梨削去外皮,将梨肉贴着梨核切下,先切成薄片,再切成细丝。
心里美萝卜用流动水冲洗干净,削去外皮,随后切成细丝,再用流动水冲洗1次。
将玫瑰露酒、盐、绵白糖和柠檬汁一起放入小碗中混合均匀,制成调味汁。
把梨丝同心里美萝卜丝一起放入盘中,淋入制好的调味汁。
最后撒入白芝麻即可。

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