使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣汤

食材

材料:嫩豆腐 1/2块 猪血 100公克 肉丝 100公克 竹笋丝 30公克 红萝卜丝 30公克 鸡蛋 1个 葱花 适量 高汤 1500cc 【调味料】 A.黑醋 3大匙 糖 1小匙 盐 1小匙 B.太白粉水 2大匙 香油 1小匙 白胡椒粉 1小匙 【腌料】 酱油 1/2小匙 糖 1/2小匙 太白粉 1小匙 蛋白 1/2个 酒 1小匙

做法

酸辣汤
做法: 1.嫩豆腐、猪血洗净切丝备用。
2.肉丝以腌料拌匀,腌约20分钟备用。
3.将作法1的豆腐丝、猪血丝、竹笋丝、红萝卜丝放入沸水中稍微汆烫一下备用。
4.高汤煮沸,放入作法2的肉丝、再放入作法3材料一起煮沸。
5.于作法4中加入调味料A,再以太白粉水勾芡呈黏稠状。
6.转小火,蛋打散徐徐倒入作法5中,1分钟后再拌匀并关火。
7.食用前洒上白胡椒粉、香油及葱花即可。

其他菜谱

萝卜糕便当

萝卜糕便当

做法:(1)将萝卜糕切成4片(约1.5公分厚),用烧热的锅加入1大匙...

腐乳鸭

腐乳鸭

做法:制作:1.鸭子清远干净,把鸭腿里面的油都撕干净。不撕...

香甜的紫薯包包

香甜的紫薯包包

做法:1.紫薯加点水压成泥,拌点白糖做成薯泥,杏仁渣加白糖...

凉糕

凉糕

做法:1.芋头先切成短丝,再放入容器中,加入1大匙细砂糖翻拌...

腊味炒百合

腊味炒百合

做法:1、鲜百合去皮,洗净,切瓣,下入沸水中焯烫透,捞出...

小白菜锅贴

小白菜锅贴

做法:1、小白菜洗净,放入开水锅中焯水,然后捞出控去水分...

水果优格慕思

水果优格慕思

做法:1.)把什锦水果的水分沥干备用。 2.)将3碗的水(约600cc)煮沸...

菊花豆腐

菊花豆腐

做法:1.黄山贡菊用盐水清洗后,倒入开水浸泡10分钟。 2.北豆...

桂花茶骨

桂花茶骨

做法:1.将切成条状的排骨用生抽,料酒和白胡椒粉腌制至少...

diy无敌双层大汉堡

diy无敌双层大汉堡

做法:1.汉堡胚:除黄油外的所有材料混合揉成团。 2.面团具有...

鲜香韭菜盒

鲜香韭菜盒

做法:鸡蛋加盐炒碎, 虾皮炒香 粉条烫好 3种材料混合,不要...

柱侯鸡

柱侯鸡

做法:1.锅内热油,放入生鸡块中火翻炒。 2.炒至鸡块变色后,...

白灼蛏子

白灼蛏子

做法:1、将葱切段。姜切片。净蛏子下入清水锅中烧开,撇净...

虱目鱼丸

虱目鱼丸

做法:1.将虱目鱼洗净去皮、去刺。 2.作法1的虱目鱼肉放入调理...

意外惊喜 -  自制酒酿

意外惊喜 - 自制酒酿

做法: 糯米用清水洗5-6次,洗到水比较清为止。(包装上只写...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions