使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸鸡肉棒

食材

材料:1.鸡绞肉4两,猪绞肉4两,荸荠12个,葱末2大匙,鱼浆1/3杯,2.竹签6~8支,1.盐2小匙,酱油1/3大匙,白胡椒粉2小匙,糖1/2大匙,红葱头末1大匙,香油适量,2.太白粉1/3杯

做法

炸鸡肉棒
做法: (1)将荸荠切成细末后将水份压干备用,再将所有材料与调味料(1)一起搅拌均匀,平均分成6~8份的肉馅。
(2)用竹签插入肉馅中,用手捏塑成棒棒腿的形状,全部做好后,再将鸡肉棒外表沾上太白粉,并轻轻压密固定即可。
(3)油锅倒入约6分满的油,加热至170℃,依序放入鸡肉棒,用夹子移动及翻面(注意油温要保持一定,这样鸡肉棒才不会吃油且炸不酥),炸至金黄色熟透即可,捞起将油沥干,盛入盘中即可食用。

其他菜谱

咸香豆角饭

咸香豆角饭

做法:首先热镬烧油爆香蒜蓉和2汤匙盐, 倒入洗净的大米和白...

香菇豆腐盒

香菇豆腐盒

做法:干香菇泡发,鸡肉剁成陷,加点盐,蚝油,豆腐碾碎加在...

煮毛豆

煮毛豆

做法:1.毛豆洗净、清水放盐、辣椒、八角煮,煮好后再泡会就...

火腿洋葱

火腿洋葱

做法:1:把火腿肠切厚0.2cm的圆片,洋葱和柿子椒切丝备用。...

枸杞肉丝汤

枸杞肉丝汤

做法:1,准备肉丝和枸杞,肉丝用黄酒浸泡 2,锅中放入5克油...

喷香鸡肉串

喷香鸡肉串

做法:1、鸡腿肉去骨去掉类似的白筋口感才会更好哦好多条筋...

炸黄花鱼

炸黄花鱼

做法:1.将黄花鱼洗净,盛入大碗中,放入精盐、鸡精、料酒、...

红烧黄花鱼

红烧黄花鱼

做法:1.将黄花鱼打鳞、去鳃及内脏,洗净晾干水,鱼身两剞上...

酸奶塔

酸奶塔

做法: 1,鸡蛋分离,只要蛋黄 2,把面粉,糖,蛋黄,黄油混...

五彩烩丁

五彩烩丁

做法:1.先把香肠切粒;再青椒和红椒对半切开,去除里面的籽...

枸杞麦冬炒蛋丁

枸杞麦冬炒蛋丁

做法:1.枸杞洗净,在沸水中略氽一下; 2.麦门冬洗净,于水中...

蘑菇木耳饺

蘑菇木耳饺

做法:1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用; 2.把干黑木耳放入热水...

腊八面

腊八面

做法:宽面做法: 1.面粉中加入盐,搅匀后打入鸡蛋; 2.一...

煮玉子    日式 卤蛋

煮玉子 日式 卤蛋

做法:1.鸡蛋用针在一侧扎孔。因为沸水放入鸡蛋不扎孔会爆开...

西红柿炖肉丸

西红柿炖肉丸

做法:肉馅加盐,姜末,葱末,油,拌好,捏成圆,盐要多放一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions