使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

和风大鸡排

食材

材料:蛋2颗,面粉50公克,面包粉65公克,鸡胸肉2片,沙拉油600㏄,柴鱼片少许,甜面酱2大匙,味醂2大匙,味噌1小匙,酒1大匙,糖1小匙

做法

和风大鸡排
做法: 1.将蛋打散,与面粉、面包粉混合均匀成粉衣;所有的调味料混合均匀成调味汁备用。
2.鸡胸肉去皮拍扁,横剖成两片,加入作法1中2/3的调味汁拌腌,并以手掌略压紧实,两面沾上作法1的粉衣,再次以手掌略压紧实。
3.锅中倒入沙拉油,加热至185℃~190℃,放入作法2的鸡胸肉片炸熟,呈金黄色,捞起沥干油分即可。
4.将炸好的鸡排刷上作法1中其余的调味汁,最后撒上柴鱼片即可。

其他菜谱

水煮菜系列之火爆水煮排骨

水煮菜系列之火爆水煮排骨

做法:1.排骨飞水,去掉杂质。 2.小焖锅中放排骨、酱油、糖、...

花果茶贝果

花果茶贝果

做法:1.将材料1、2分置2个容器中浸泡至软,材料1留下600公克茶...

柚子酱饼干

柚子酱饼干

做法:1.无盐奶油室温软化后,加入糖粉,用刮刀拌匀,再用电...

油泼菠菜

油泼菠菜

做法: 菠菜剪掉老蒂,择洗干净,将叶茎和叶片理齐,切成长...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法:1.鸡胸肉洗净切丁,加入所有腌料抓匀,腌渍约2分钟备用...

酒香豆苗

酒香豆苗

做法:1.豌豆苗洗净控干水分。 2.将豌豆苗放入油锅加适量盐、...

辣沙司猪肉玉米饼

辣沙司猪肉玉米饼

做法:1.先把腌料混合,然后放入瘦肉拌匀。盖好,腌至少30分...

肉末烧海参

肉末烧海参

做法:1、将海参洗净,顺体长切大片,下入开水锅中汆一下,...

鸡肉面沙拉

鸡肉面沙拉

做法:1.取一深锅,将水煮开后加盐,放入芹菜、洋葱、红萝卜...

薄荷酒

薄荷酒

做法:1.取干净容器,先放入1升的脱臭酒精,然后将薄荷冰放入...

糯米凉糕

糯米凉糕

做法:1、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟。我是用微波炉蒸的...

蘑菇丸子

蘑菇丸子

做法:1.预热烤架。 2.将香肠放到一个大锅内用中高火炒到基本...

软炸冬瓜

软炸冬瓜

做法:1.将韭菜择洗干净,切碎,姜切碎,剁茸、面粉放入碗内...

大蒜豆腐鱼头汤

大蒜豆腐鱼头汤

做法:1.鲜大蒜洗净,去衣。 2.鱼头洗净。 3.豆腐、鱼头分别油...

黄桃戚风

黄桃戚风

做法:1.鸡蛋低速打至起大气泡,分次加糖,中速打至挺身,约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions