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肯德基

食材

材料:鸡翅根串,干淀粉,面包糠,鸡蛋,柱候酱,葱,姜,料酒,花椒粉,盐

做法

肯德基
做法: 1.将鸡翅根用葱 姜 料酒 花椒粉 盐腌二个小时,加入二大勺柱候酱在腌半个小时。
2.把鸡蛋使劲打散,面包糠和干淀粉分别装入盘内,腌好的鸡翅根先沾一圈干淀粉,在拖一层蛋液,在面包糠内滚一圈后放入烧开的油锅内用小火炸一会,大约四五分钟捞出,油温上来后在放入翅根炸到上色后捞出装盘。