做法：1.鸡洗净，把“针线包”取出洗净放一边备用。 2.砂锅里...
做法：1、葱姜洗净拍碎，一同用100克水浸泡1小时，滤出葱姜汁...
做法：1.将牛仔骨用少许BAKING SODA、自制花椒粉、黑胡椒面、盐...
做法：1.白菜切段、肉切片，做这道菜的肉片可以不用切得太薄...
做法： 猪通脊肉洗净，仔细剔去肉皮和筋膜，切成1.5cm见方的小...
做法：1、将三黄鸡去内脏、指甲、翅尖洗净焯一下水过凉； ...
做法：1. 用冷水将鸭血糕沖洗干净，放入卤汁中大火烧开后，转...
做法：1.肉切小丁，剁碎，加姜末、盐、生抽、香油调味； 2.馄...
做法：先将五花肉洗净擦干，肉皮朝下，将瘦肉部分切成九宫格...
做法：1.把a放入钢盆用打蛋器搅拌均匀 2.把b搅拌好后放入a 3....
做法：1）菠菜在开水中焯一下，冷却后晾凉，切成5厘米长。...
做法：1.烤炉高温预热。甜椒、青辣椒洗净沥干，甜椒各切为...
做法：1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；...
做法：1. 鸡翅洗净，擦干， 剁开为二. 香菇洗净沥干， 横片为...
做法：一、先将肉码味，放生抽、老抽（用来着色）、料酒（米...
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