使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煮鲜肉汤圆

食材

材料:汤圆粉(或糯米粉) 80g,猪肉馅 70g,姜末 1茶匙(5g),盐 1/2茶匙(3g),芝麻香油 1茶匙(5ml),香葱花 2茶匙(10g),生抽 1茶匙(5ml),熟白芝麻 1茶匙(5g)

做法

煮鲜肉汤圆
做法: 汤圆粉中逐次加入45ml温开水,并用手不停混合搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。
猪肉馅中加入姜末、盐和芝麻香油搅拌均匀成馅料。
将醒好的面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状后用手捏成圆形面片。取适量馅料放入面片中间,向上收拢面片边缘,直至将馅料完全包裹住,再搓成圆球状成汤圆。
大火烧开煮锅中的水,放入包好的汤圆,大火煮3分钟至汤圆浮起,再倒入少许冷水,继续煮3分钟,待汤圆全部浮起。
碗中放入适量生抽,冲入煮汤圆的汤,将煮好的汤圆盛入碗中,撒上香葱花和熟白芝麻即可。

其他菜谱

葱油炒蛏子

葱油炒蛏子

做法:1.蛏子洗干净盐水浸泡一天让其吐干净泥沙后晾干水备用...

兰花豆付干

兰花豆付干

做法:取豆付干若干块 在豆付干的背面,与边沿平行,每隔2...

【香烤烤翅】

【香烤烤翅】

做法:1.1.将鸡翅洗净放上腌料腌制1夜2.将鸡翅放烤箱中层220度...

靓靓烧腩肉

靓靓烧腩肉

做法:1.上好的猪腩肉一块,用盐、五香粉、粗粒白糖,酒腌上...

一夜情

一夜情

做法:1.红衫鱼三条去头洗净. 2.先用酒腌过,再放入粗盐腌上,...

最耗时最好吃的法式面包

最耗时最好吃的法式面包

做法:1. 面团1:水和面粉扔进面包机,dough档,完成揉面程序就...

朝鲜冷面

朝鲜冷面

做法:1.先做牛肉汤,本人比较懒,用牛肉丸子充当牛肉,当然...

萝卜焖羊腩

萝卜焖羊腩

做法:材料 羊腩500克、花椒10克、八角3个、草果3个、陈皮20克...

红烧茭白牛肉

红烧茭白牛肉

做法:1.牛肉切2-3cm左右小块,茭白切滚刀块。 2.锅里放刚没过...

辣蕃茄汤

辣蕃茄汤

做法:1.将鸡腿肉洗净;蕃茄洗净,以开水烫过后去皮、切碎;...

莲子百合玉米汁

莲子百合玉米汁

做法: 将鲜莲子剥去外皮,冲洗干净,备用。将鲜百合逐片剥...

蒜泥苋菜

蒜泥苋菜

做法:步骤1:将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老...

香芹鸭杂

香芹鸭杂

做法:1.香芹切长段;鸭杂切小块;红椒切丝,生蒜头拍碎,备...

三色蜜豆

三色蜜豆

做法:1.三种豆子洗净,用清水浸泡一晚; 2.浸泡好的豆子沥...

西西里金枪鱼烩面

西西里金枪鱼烩面

做法:预热烤箱至摄氏250度,安贝拉直条形意大利面放到滚水里...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions