使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

煮鲜肉汤圆

食材

材料:汤圆粉(或糯米粉) 80g,猪肉馅 70g,姜末 1茶匙(5g),盐 1/2茶匙(3g),芝麻香油 1茶匙(5ml),香葱花 2茶匙(10g),生抽 1茶匙(5ml),熟白芝麻 1茶匙(5g)

做法

煮鲜肉汤圆
做法: 汤圆粉中逐次加入45ml温开水,并用手不停混合搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。
猪肉馅中加入姜末、盐和芝麻香油搅拌均匀成馅料。
将醒好的面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状后用手捏成圆形面片。取适量馅料放入面片中间,向上收拢面片边缘,直至将馅料完全包裹住,再搓成圆球状成汤圆。
大火烧开煮锅中的水,放入包好的汤圆,大火煮3分钟至汤圆浮起,再倒入少许冷水,继续煮3分钟,待汤圆全部浮起。
碗中放入适量生抽,冲入煮汤圆的汤,将煮好的汤圆盛入碗中,撒上香葱花和熟白芝麻即可。

其他菜谱

日式炒牛肉条

日式炒牛肉条

做法:1.将花生油放入大炒锅,置中偏大火上预热。放入牛肉条...

醋溜白菜心

醋溜白菜心

做法:菜心片成片,海米用温水泡开。 起炒锅,用武火把油烧...

南乳猪蹄煲

南乳猪蹄煲

做法:1.猪蹄在沸水中氽烫(约5分钟),用冷水洗净。花生用热水...

番茄木耳烧菜花

番茄木耳烧菜花

做法: 西红柿洗净去皮,切小块儿,木耳撕成小朵,菜花掰小...

草莓酱

草莓酱

做法:1、草莓去蒂,清洗干净 2、切开,洒上白糖 3、置火上,...

新疆烤羊肉串饭

新疆烤羊肉串饭

做法:1.取一大碗,放入羊肉片、蒜末与调味料A一起搅拌均匀,...

喼汁鸡块

喼汁鸡块

做法:1.鸡洗净后斩件,然后用适量盐、五香粉、胡椒粉腌制...

虾酱辣味酱

虾酱辣味酱

做法:先将柠檬挤汁,虾酱里放入砂糖、柠檬汁和切细的辣椒混...

草菇烩花菜

草菇烩花菜

做法:1) 草菇洗淨沥干,胡萝卜洗淨去皮切花形片,花菜和西兰...

越式基本鱼露沾酱

越式基本鱼露沾酱

做法:将红辣椒切碎,加入鱼露即可。 用途:为越南餐桌上必...

沙拉海鲜卷

沙拉海鲜卷

做法:(1)虾仁洗净拭干水份,以少许盐、胡椒粉腌10分钟。 (2...

红烧牛筋面

红烧牛筋面

做法:煮开一鍋水加高汤与两大勺老卤水煮滚,加红油,糖,盐...

蘑菇烩粉丝

蘑菇烩粉丝

做法: 金针菇和真姬菇洗净焯水,去除涩味,捞起备用。 粉丝...

剁辣椒鱼锅

剁辣椒鱼锅

做法:1.大白菜洗净沥干切段;葱洗净切段,备用。 2.豆腐切块...

培根煎蛋卷

培根煎蛋卷

做法:1.鸡蛋打散,加少许淀粉和盐。培根(火腿)切碎放蛋液...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions