使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛油卷

食材

材料:高筋粉130克,老面团40克,干酵母2克,水62克,鸡蛋液20克,白砂糖16克,盐1克,牛油20克,扫面蛋液少许

做法

牛油卷
做法:
1、把材料1(除黄油外)揉成光滑面团,再加入黄油揉至面团能拉出薄膜,发酵至面团两倍大,约45分钟
2、把面团分成8等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
3、将面团推成泪滴形,用擀面杖擀至长25CM
4、由底向上卷起,收口朝下,放入烤盘,盖上保鲜膜最后发酵至面团两倍大,轻轻刷上蛋液
5、放入预热180度烤箱,烤约12分钟

其他菜谱

广式月饼

广式月饼

做法:月饼作法 (1)咸蛋黄先放入烤箱以摄氏150度烤5分钟后取出...

盐煎小黄花鱼

盐煎小黄花鱼

做法:1)买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。在小鱼...

酱鸭

酱鸭

做法:1、将鸭腿洗干净后用纸巾吸干水分。 2、锅里放适量油,...

英式山型土司

英式山型土司

做法:(1)将材料1放入碗中用汤匙拌匀后,静置5分钟,酵母溶液...

豆腐冬笋汤

豆腐冬笋汤

做法:1. 煮锅中注入1L冷水,放入泡辣椒,大火加热至沸腾,调...

绿茶蒜香排骨

绿茶蒜香排骨

做法:1、排骨切小块,用绿茶水(浓一点)、蒜末、盐腌半个...

蟹肉烩冬丁

蟹肉烩冬丁

做法:冬瓜去籽去皮切小丁备用; 锅中放入鸡汤烧开,下冬瓜...

金针菜烧肉

金针菜烧肉

做法:1.金针菜用水浸泡后剪去头部较硬处; 2.小排洗净后热...

萝卜排骨汤

萝卜排骨汤

做法:1.排骨焯水后浸入冷水10分钟,沥干倒入砂锅,一次性注...

绿花菜意式宽面

绿花菜意式宽面

做法:1.烧开一大锅水煮面条。罗勒和荷兰芹洗净沥干,切成细...

太湖脆鳝

太湖脆鳝

做法:①鱼切成2寸长后全部用滚水烫1分钟,捞出后拭干水分,...

泰式鸡柳杂粮潜艇堡

泰式鸡柳杂粮潜艇堡

做法:1.锅烧热,倒入沙拉油,炒香洋葱丝后,加入所有调味料...

臭豆腐丸子

臭豆腐丸子

做法:1.韩式泡菜切碎备用。 2.臭豆腐以刀面压成碎泥,放入大...

凉拌彩丝

凉拌彩丝

做法:1.将红、黄、绿椒、小葱叶切细丝。 2.豆皮切细丝,放在...

原味辣椒酱

原味辣椒酱

做法:1.调味料A混合成盐水备用。 2.腌渍辣椒与作法1调好的盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions