使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小有名气版 葱油饼

食材

材料:原料:面、葱、盐、食用油

做法

小有名气版   葱油饼
做法: 1、用开水和面。 开水和成的面,即烫面、烫熟面。和面时,用开水将5%以上的面粉烫熟。一般时500克面粉约加300克开水,掺水要分几次进行,水量要掌握好。掺水时用筷子搅面,让开水充分与面接处。等面凉下来后再把面和好(这时面会粘手,手上朴点面粉或者抹点油),醒一下。
2、葱切碎;
3、把醒好的面团洒上干面擀开,尽量擀薄,均匀的涂上食用油,撒上盐和葱花。然后分别从两端卷起至中央,将面卷顺一个方向拧几下,然后盘起来收口压紧。将盘好的饼坯轻轻擀开,按扁,擀薄就可以放锅里烙了;
4、平底锅中倒入少量油,烧热后放入饼坯,盖上锅盖,用小火烙至一面金黄翻面,两面金黄即可出锅。也可用炸的,炸好后外焦里软,很好吃的。

其他菜谱

番茄煎豆腐

番茄煎豆腐

做法:1.老豆腐切厚块,锅里下一大匙,撒很少的盐,用中火把...

荠菜山药羹

荠菜山药羹

做法:制作过程: 1)荠菜洗净、淖水后过冷水切碎。 2)山药...

牛肉起士沙拉

牛肉起士沙拉

做法:1.将生菜洗净切丝排入盘中。将所有酱汁材料混合拌匀备...

太卷

太卷

做法:1、将香菇放入锅内煮熟去味,将寿司纸铺在小竹帘上,...

凉拌糖醋大白菜

凉拌糖醋大白菜

做法:1. 洗好白菜和红辣椒备用. 2.白菜切长约4-5cm的细条,红辣...

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

做法:1.排骨洗净,砍成3 厘米长的节;刮尽莲藕表面的粗皮,...

糖醋豆腐

糖醋豆腐

做法:1.将豆腐切成方块;把鸡蛋清打成泡沫,加入豆腐块和干...

凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

做法:1、土豆去皮洗净,切丝,放清水里过一遍。 2、烧开水,...

韭苔肉丝

韭苔肉丝

做法:1、将猪肉切成肉丝装在碗里,然后撒入少许白胡椒粉、...

五香干炒肉丁

五香干炒肉丁

做法:1.将黄瓜、五香干、肉洗净切成丁; 2.将肉丁用些干淀粉...

三角水晶虾仁饺子

三角水晶虾仁饺子

做法:1.制作馅料:先将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合,加...

青椒土豆丝视频

青椒土豆丝视频

...

一二三四糖醋龙骨

一二三四糖醋龙骨

做法:1、龙骨先在沸水里焯掉血沫,捞起沥干。 2、调糖醋汁:...

小笼粉蒸牛肉

小笼粉蒸牛肉

做法:1、准备好材料,并提前用清水将干荷叶泡软; 2、牛肉洗...

蒜蓉烤虾

蒜蓉烤虾

做法:虾去线,从背部剖开 两面抹上黄油 蒜蓉爆香,放于虾中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions