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五彩茭白丝

食材

材料:茭白5根,青椒1个,红椒2个,紫甘蓝5片,鸡蛋2个

做法

五彩茭白丝
做法: 1.将部分材料切丝,鸡蛋摊成蛋皮后也切丝。
2.依次下锅的顺序是青红椒、茭白,略翻炒软身后下紫甘蓝和蛋皮丝,浇入调味汁,兜匀即可出锅。

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