使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙茶牛肉丝

食材

材料:牛肉丝200公克,空心菜300公克,蒜末1/2茶匙,水60㏄,沙茶酱1大匙,酱油1茶匙,盐1/2茶匙,酒1茶匙,太白粉水1大匙,松肉粉1/2茶匙,酱油1茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1茶匙,蛋液1大匙,水30㏄,绍兴酒1/2茶匙,糖1/2茶匙

做法

沙茶牛肉丝
做法: 1.将牛肉丝加入所有腌料中,静置30分钟,备用。
2.将空心菜洗净,切3公分长段,备用。
3.取烧接1/4锅油,烧热至160℃,放入作法1腌好的牛肉丝,搅散后炸至肉色呈白盛出,将油倒出。
4.取作法3炸牛肉丝的原锅,放入1茶匙油、葱末,以小火略炒后,转大火再放入作法2的空心菜段炒1分钟。
5.将作法4加入作法3炸过的牛肉丝,并加入水、太白粉水外的所有调味料,以中火炒1.5分钟,最后加入太白粉水勾芡即可。

其他菜谱

滑蛋虾仁豆腐豆瓣汤

滑蛋虾仁豆腐豆瓣汤

做法:1)虾仁剖开洗净,盐+生粉抓 2)烧一锅水,丢两片姜 ...

蟹粉豆腐

蟹粉豆腐

做法:1.先将红蟳蒸熟,去壳将蟹肉取出,起油锅,加入姜丝少...

紫薯小馒头

紫薯小馒头

做法:紫薯上锅蒸熟捣碎 鲜奶加热 温些就可以 酵母用水溶解要...

黑椒鸡脯

黑椒鸡脯

做法:将鸡脯肉用拍刀拍平、用刀尖剁断板筋,加热时不易收缩...

梅干菜扣肉

梅干菜扣肉

做法:1.将五花肉洗干净后放入到凉水锅中加破姜,葱,花椒煮...

鳞香鲫鱼

鳞香鲫鱼

做法:1 鲫鱼洗净鱼鳞不要刮掉,从中间片两片,再切成小块,...

咖喱饭

咖喱饭

做法:1、鸡腿,蔬菜切块备用; 2、热锅融化黄油,加入蒜米、...

灯红韭绿苍蝇头(红椒韭菜炒肉沫)

灯红韭绿苍蝇头(红椒韭菜炒肉沫)

做法: 韭菜,蒜,红辣椒切细末,备用。 锅内烧油,八成热左...

山药蛋捲

山药蛋捲

做法:1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。 2.将无水奶油、细砂...

滋补羊肉汤

滋补羊肉汤

做法:1.羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生...

巧克力鸳鸯石纹蛋糕

巧克力鸳鸯石纹蛋糕

做法:1.鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄加入15G砂糖搅拌至乳黄色无颗...

爆炒鸡翅

爆炒鸡翅

做法:1.鸡翅洗净拭干水,在鸡翅背面斜划三刀放入碟中,加入...

枸杞粳米粥

枸杞粳米粥

做法:1.将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分...

清补冬瓜汤

清补冬瓜汤

做法: 将排骨剁成4cm长的小段。冬瓜洗净,挖出内籽,切成同...

奶香葡萄酥

奶香葡萄酥

做法:1.黄油切小块软化,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions