做法：1.猪肉切片加料酒、少许蛋清、生粉、盐、鸡精上浆。...
做法：1.1、将茄子切去柄、去蒂洗净，切成滚刀块，放入盘中。...
做法：1、猪肚切丝，用盐、酱油、淀粉，使劲抓匀上浆，10分钟...
做法：1、将鹅肝用鲜牛奶浸泡掉血水，切成粒，用橄榄油略煎...
做法：1.将水发腐竹洗净切成等段或象眼块； 2.芹菜摘去老筋及...
做法：1、素肉可用豆制品代替，青红辣椒洗净切成片； 2、坐锅...
做法：(1)先放美乃滋，再加入蕃茄酱及花生粉调匀即可。 ...
做法：1.虫草花用清水浸软。 2.鸡蛋打在碗中，加入适量盐、油...
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做法：1、将涨发好的海参、木耳，批成片，洗净备用；大肠洗...
做法：1.将蛋黄打散，加入糖至糖溶化。把牛奶煮开，慢慢倒入...
做法：1.先刮去鹿茸毛，切片。 2.鸡肉洗净切小块。 3.鹿茸、鸡...
做法：1.黄油温室软化，加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀。 2.分...
做法：1.将鸡脚洗净，切成2段，入滚水汆烫后捞起，以冷水沖净...
做法：1.提前一个晚上把卤水按比例兑好（卤水1份，清水4份）...
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