• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白里透红

食材

材料：原材料牛百叶………500克红椒……………2个葱………………3根姜………………1块调味料盐………………5克鸡精……………3克胡椒粉…………5克斗酒……………6克香油……………6克

做法

白里透红
做法： 1、将牛百叶洗净切片，红椒去蒂、去籽，切菱形片，葱切段，姜切片；
2、锅中水煮沸后，下入牛百叶，烫熟后捞起沥干水分；
3、锅中油烧热后放入姜片爆香，下入牛百叶、红椒，调入盐、胡椒粉、鸡精、料酒、香油，撒上葱段即可。
开心贴士
如果买来的辣椒太辣，可放点醋。因为醋能中和掉辣椒中的部分辣椒碱，从而除去一部分辣味。
腊肉若先在淘米水中浸泡几分钟，再用力搓洗净，质地会更为鲜美。腊肉的那股浓浓郁郁、沉沉醇醇、滋滋润润的鲜美香气，荡气回肠，让你一辈子也挥之不去。
特别提示
牛百叶在沸水中汆烫时火要大，才会烫熟。

相关菜谱

白里透红 白里透红
樱叶糯米蒸甘鲷鱼 樱叶糯米蒸甘鲷鱼
白里透红 白里透红

其他菜谱

酿香菇

酿香菇

做法：1、先给肉馅入味,放盐,鸡精,生抽,香油,料酒 ,葱和姜,顺着...

蛋糕vs.优酪蓝莓酱

蛋糕vs.优酪蓝莓酱

做法：(1)先将蛋白与蛋黄分开。 (2)用打蛋器将蛋白打发，使空...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法： 煮焦糖：小湯鍋裡放入砂糖7大匙，先用中大火加熱至糖...

鸡蛋布丁

鸡蛋布丁

做法：1.炉作法： 1.将调味料Ａ搅拌均匀，封上耐热保鲜膜，以...

萝卜丝凉拌海蜇

萝卜丝凉拌海蜇

做法：1. 海蜇的处理。无论是海蜇皮、海蜇头、还是海蜇丝在凉...

板栗焖鸡

板栗焖鸡

做法：1.开水焯烫鸡块变色捞出，用热水将鸡块上的浮沫冲洗干...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

做法：1.将小龙虾洗净，皮厚处剪口；葱白切段；姜、蒜洗净切...

蒜茸凤爪

蒜茸凤爪

做法：1、将红辣椒用清水冲洗干净，然后用刀切成碎粒，备用...

紅豆椰丝厚蛋燒

紅豆椰丝厚蛋燒

做法：1.紅豆沙和椰丝混勻，揉成糰再搓成條狀 2.將蛋打散，然...

香辣羊肉丸

香辣羊肉丸

做法：(1)将羊肉糜、蒜茸和洋葱碎拌匀成馅。 (2)羊肉馅加入辣...

泰式凉拌黄瓜

泰式凉拌黄瓜

做法：把所有调味料加入热水里，溶解，冷却。 把黄瓜去籽，...

凉瓜牛肚

凉瓜牛肚

做法：牛肚也切片，另准备姜丝和葱花。 起锅点火烧热加油放...

煎沙丁鱼多士

煎沙丁鱼多士

做法：(1)以刀切去沙丁鱼的头及骨，以1汤匙橄榄油、柠檬汁、...

奶油烤小卷

奶油烤小卷

做法：(1)将小卷洗净沥干水份。 (2)将材料、调味料(1)，一起混...

柠檬布丁

柠檬布丁

做法：1.将鲜奶、细砂糖、果冻粉一起放入锅内，加热煮至80℃...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version