使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

瓤甜椒

食材

材料:主料:甜椒500克。猪肥瘦肉100克。川盐2克,味精2克,姜葱汁10克,蛋清45克,豆粉30克,清汤200克,鸡化油10克,料酒10克。

做法

瓤甜椒
做法: 在旺火上烧至周身起皱后,去掉皮、蒂柄,沿蒂柄处削下作盖,去净籽。猪肉剁细,加蛋清豆粉、川盐、味精、姜葱汁拌匀,瓤入甜椒腹内,盖上盖,封口处抹上蛋清豆粉粘牢后,逐个摆放于蒸碗内,用皮纸封住碗口,上笼用旺火蒸约20分钟(肉馅熟)取出。去掉皮纸,入盘摆成梅花型(盖不用)。炒锅内加清汤、料酒、味精烧沸,用水豆粉勾清。

其他菜谱

三杯草鱼

三杯草鱼

做法:1.红辣椒洗净后切片;葱洗净切段;草鱼洗净后顺其纹路...

烟肉鸡蛋生菜沙拉

烟肉鸡蛋生菜沙拉

做法:1.将培根放进深锅内,中火煎直到呈褐色。出锅切碎,备...

鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷

做法:1.胡萝卜切小丁,干香菇用水泡软之后,也切成小丁,葱...

家常菜--四季豆叉烧肉

家常菜--四季豆叉烧肉

做法:1.四季豆洗净,去掉经,切成段 2.叉烧肉切成薄片~要入味...

红豆紫米糕

红豆紫米糕

做法:1.红枣洗净、泡软;桂圆肉放入碗中,加入1杯热水,略...

Xo酱双爆面

Xo酱双爆面

做法:1.鲜香菇、杏鲍菇洗净沥干水分,切片备用。 2.取锅,倒...

玉米浓汤

玉米浓汤

做法:1.把玉米豆沥干,再准备些太白粉(土豆淀粉),一小勺糖...

香蜂草椰果饮

香蜂草椰果饮

做法:1.香蜂草洗干净搓一下放入杯内,倒入椰果以及果汁。...

香菇起酥饺

香菇起酥饺

做法:(1)香菇洗净切末,用油炒香备用。虾仁剁成泥状备用。...

家传水煎包

家传水煎包

做法: 1、先用温水将酵母粉化开 2、用温酵母粉溶液和面,面...

开口笑

开口笑

做法:1.将面粉放入盆中,加入少许猪油、小苏打半小勺、泡打...

豉汁凤爪

豉汁凤爪

做法:1 鸡爪洗干净剪去指甲,放入锅里加水,白醋,糖(各一...

德式苹果面包

德式苹果面包

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

鲜肉豆皮包

鲜肉豆皮包

做法:1.原料有新鲜的肉馅,加葱末、盐、生抽调味。 2.数张超...

剁椒山药

剁椒山药

做法:1.锅内留底油,烧热后用葱、姜把香肠爆出香味。盛出待...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions