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蜜汁红芋

食材

材料:主料:红芋1000克,蜂蜜200克,冰糖125克

做法

蜜汁红芋
做法: 选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮,消成两头尖的块;
砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划,再放入红芋、蜂蜜,烧开后移小火焖1小时;
汤汁浓缩后,将红芋装盘,浇上原汁即成。

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