做法：1、将调味料放入鲮鱼胶里顺一方向拌匀。 2、压平咸蛋黄...
做法：1．将墨鱼仔去内脏，洗涤整理干净，沥干备用。 2．坐锅...
做法：1.锤鱼，是用刺少的鱼种，加少许面粉，锤成薄薄的片，...
做法：(1)把鱼切成一片片。 (2)用布把鱼肉的水份擦干。 (3)在鱼...
做法：1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。 2、倒入...
做法：1.干贝、冬菇、猪肚分别以大火蒸过备用。 2.海参、蹄筋...
做法：1.先将切好的红葱头细末用10㏄沙拉油爆香并炒至颜色变...
做法：1.后油法将面团揉至扩展阶段 2.基础发酵 3.排气、滚圆，...
做法：1.先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干...
做法：1.葱洗净切段，姜洗净切片，红椒洗净切丝，青椒洗净切...
做法：1.把油面筋切成方块； 2.香菇一切两片； 3.竹笋煮熟，切...
做法：1.鸡腿洗净后去骨留肉。 2.将鸡腿肉切粒，然后用盐、生...
做法：1.鱿鱼仔在开水中稍烫一下，倒掉锅中水.倒少许油，放入...
做法： １，将所有材料搅拌成团 ２，发酵至两倍大 ３，取出后...
做法：蛋打散，加入其他材料搅拌成蛋液。 ...
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